豚すき

豚すき(焼き豆腐・ネギ・玉葱・しめじ・椎茸・白滝・ごぼう・豚肉)

ほうれん草と卵の塩昆布ナムル(ほうれん草・ゴマ・大葉・塩昆布・卵)

大根のお味噌汁(大根)

あれ？？？野菜が８種類しかない・・・。

確か、無理矢理１０種類にした筈なのに・・・

と思っていたら、オーブンの中でスタンバイしていたピーマンが。。。

そして、お味噌汁に入れようと思って、これまたスタンバイしていたワカメが。。。

すき焼きには入れない(ってか、すき焼きのお肉自体豚じゃなく

牛肉なんだけど・・)、玉葱やしめじ・椎茸・ごぼうも入れて

野菜を増やしたのに、悔しい！！！

なんか、意地になってきたかも

で、これまた苦し紛れに、ほうれん草ナムルの中に入れた大葉。

これ、いいかも！塩昆布も効いて美味しかった～(自画自賛)

豚すきは、た～～っぷり作ったので、今朝そこに卵を加えて

丼にしてみた。

｢こんなのやだーーーーーーーーっ！！！！

やさいたべないーーーーーーっ！！！｣

と言って、ちゃぶ台をひっくり返す昭和の父親のような勢いだったけど

朝卵でとじたのが功を奏したのか、文句ひとつ言わず、ぺろりと平らげ

｢おいしかった～｣

と、にっこり♪

オソルベシ、卵！

オソルベシ、丼効果！

さて、今日は彼が遅くなると言うので・・・

ってか・・毎週金曜日は決まって遅いんだけど

子供向け晩ごはんにしようかな♪