美と健康と癒しのための飲みやすいハーブティー

アロマセラピストとして活動しながら、
健康や癒しを求める女性のために美味しいハーブティーを中医診断薬膳師やアロマの知識を生かしながらブレンドしています

美肌・冷え性・不眠・妊婦さん用・母乳のための・・・様々な症状のためのハーブティーをブレンドします

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熊本☆美と健康と癒しのための飲みやすい
ハーブティースペシャリスト
鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。
 
 
週末は天気が良かったですね太陽
昨日は、三男の高校の体育祭応援団の練習をママ友たちと見に行ったり、ランチに行ったり保護者会総会に出席したり・・・
 
 
新学期ならではの学校行事に参加してきました。
でも、こんな風に過ごすのも今年が最後です。
あ~、子育ても終盤。
嬉しいような、淋しいような。。。
 
 
今日も天気が良かったので、朝から庭仕事をしました太陽
 
 
春のこの時期は、
虫がついていないし
病気にもなっていなくて
葉っぱが青々として瑞々しくって
植物を見ているのが気持ちいいです。
 
 
ダマスクローズrose*
香り高い薔薇です。
今年はたくさんのつぼみをつけているので
綺麗に咲いて欲しいですrose*
 
 
ロサ・ガリカ・オフィキナリスバラ〜
ハーブティーで使用することが多い薔薇です。
 
 
カレンデュラ花
 
 
セージはっぱ
 
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もう蕾がついています。
来月には、お花を咲かせるかも。
 
 
今年は種から植えたチャービル。
すごくたくさん育っています。
お料理にたくさん使えそう!!!
 
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ミントいろいろはっぱ

 

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クリーピングタイムにお花が咲いていますはな。

 

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レモンバーム。

わが家のは、ちょっと精油成分の多いタイプのレモンバームです。

 

 

 

暖かくなって、一気に葉っぱが伸びやかに育ってきて

ハーブたちが生き生きしていますきらきら

 

 

その姿がとても可愛くって

まるでペットの背中をなでなでするように

ハーブたちの葉っぱをなでなでしてしまいますにこっ

 

 

ホントに可愛い~はぁと.*

 

 

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雑草のように小さく生えていた忘れな草。

水色の花は直径が1mmくらいの花なんですけど

こんなに小さいのに、ちゃんとお花の形をしているところが

めちゃくちゃ可愛くって微笑ましくなりますniko*

 

 


 

 
 
荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県の方からご注文を頂いています。
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熊本☆美と健康と癒しのための飲みやすい
ハーブティースペシャリスト
鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。
 
 
先日お客様からご質問がありました。
 
 
 
『ハーブティーをティーパック入りで販売していないのですか?』
 
 
 
当店のネットショップでは
50g(2.5g×20)
などという風に販売の量を表示しています。
 
 
『2.5gのハーブティーをティーパックに入れたものを20袋入り
(総量50g)で販売しています』
という意味です。
 
 
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このようなメッシュのパックに1杯分ずつ入れて

 

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このような感じで。
 
 
お客様からご注文を頂いてからブレンドをして
ティーパック入りをご希望のお客様には
1杯分ずつパック詰めをしています。
 
 
ティーパック入りだと
カップや水筒に入れてお湯を注ぐだけなので
楽ちんですよねホットドリンク

 

 


 

 
 
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熊本☆美と健康と癒しのための飲みやすい

ハーブティースペシャリスト

鐘尾淳子(かなおじゅんこ)です。

 

 

昨日の夜、私が寝る間際になって

『明日の朝は、始発の電車に乗るから』

と三男。

 

 

ガーンガーンorz

 

 

始発=それまでにお弁当を作って

始発の電車に間に合うように息子を駅まで送らなければならないorz

 

 

 

私、早起きが苦手なんです汗

知ってたらもっと早く寝たのに~。

 

 

今日は、とても眠たいです。。。

 

 

 

夕ご飯を作るのも面倒くさい汗

 

 

ということで、最近覚えたアジアンごはんきらきら

 

 

はな。カオマンガイ

はな。トムヤムクン風スープ

はな。お庭で採れた水菜とルッコラとレタスのサラダ添え

 

とっても簡単な夕ご飯です。

辛くて酸っぱいのって美味しいですね。

 

 

トムヤムクンにはエビを入れて作ると思うんですが

中に入れるものを

 

身体のための目的に合わせたお野菜やお肉を入れると

薬膳料理になりますよ。

 

 

トムヤムクン風スープには

レモングラス

バイマックルを入れて

 

パクチーがあったら、もっとよかったのにな。

 

早くお庭のパクチーが大きく育たないかな~にこっ

 

 

 


 

 
 
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昨日は、先月行われたハーブの検定を受験された
受講生様方から『合格しました』という
嬉しい報告を頂きましたうれしい
 
 
みなさん、一生懸命勉強をされていらしたので
私もとても嬉しい気持ちになりましたやったー
おめでとうございますおめでとう
 
 
 
話は変わりまして
 
 
 
先日薬膳ハーブティーのご注文を頂きましたありがとう
 
 
無農薬野菜を育てながら、
ご家族の健康のためにお野菜中心の身体に優しいお食事を作っていらっしゃる あんさん
 
あんさんがハーブティーの事を記事にしてくださったので
ご紹介いたしますね。
 

 
記事にも書いてあるように
あんさんは、体調に合わせたハーブティーを
何度が飲まれていらっしゃるようでした。
 
でも、苦くて飲み続けることが出来なかったとおっしゃっていました。
 
 
薬膳ハーブティーは
まずお客様に体質チェックをしていただきます。
 
 
中医学の考え方に基づいた体質チェックで
身体の中の『気』『血』『水』の状態だけではなく
 
どの臓器が原因で不調になっているのか
という事もわかります。
 
 
 
そして、バランスを整えるためのハーブを選んでハーブティーをブレンドしていきます。
 
 
 
お客様に必要なハーブの中には
定番ブレンドでは使用していないハーブを使用することもあります。
そんなハーブは苦味の強いものもあります。
 
 
身体のためだからといって
苦いブレンドだと飲み続けることが出来ないと思うんです。
 
なので、できるだけ
飲みやすく飲んでいただけるように
何度も何度も
少しずつ配合を変えてブレンドをして
試飲を繰り返します。
 
 
そうして納得のいくブレンドになってから
お客様の元へとお届けしています。
 
 
お客様のことを思いながら
お客様のためにブレンドしたハーブティーを
こんな風に飲みやすいと言って飲んでくださると
本当に嬉しいですありがとう
 
 
お客様が体調を整えるための
飲みやすいハーブティーをお作りしています。
 
 

オーダーメイド&薬膳ハーブティーのご注文はこちらから▶


 


 
 
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今日の熊本は、ポカポカ陽気の良いお天気でした太陽

 

 

先月福岡で開催した『ハーブティーブレンドレッスン』に参加してくださった方から、

 

 

『自分でブレンドしたものと同じブレンドをお願いします。』

というご注文がありましたありがとう

 

 

ご自宅用と

プレゼント用にプレゼント

 

 

自分に必要なハーブを選んで

自分の好みの味に仕上げたハーブティーホットドリンク

 

 

美味しくて、毎日飲みたくなるはずですねにこっ

 

 

そしてそのハーブティーを

大切な人へのプレゼントにプレゼント

 

 

自分で飲んでみて良かったから

大切なあの人にも贈りたいpresent*

 

 

気持ちのこもった

世界にたった一つだけの特別なハーブティーホットドリンク

 

 

喜んでもらえそうですね♪+.

 

 

 

ブレンドの配合を教えて頂ければ

当店の販売価格

20g・・・・・650円

50g・・・・1550円

100g・・・3000円

で販売しています。

 

 


 

 
 
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ブログを通じて全国各地に住んでいらっしゃる方との
交流を楽しんでいます♪☆



ブログで交流していくうちに
ハーブティーにも興味をもってくださる方も多いのですが


『ハーブティーを買っても、
その袋の中のハーブティーを
最後まで飲みきったことがないんです・・・』


とおっしゃりながら
私のハーブティーを注文してくれた晶さん!!!
ありがとうありがとう



『ハーブティー飲みやすいです!』と言って
その後も、私のハーブティーをいろいろと飲んでくださいましたありがとう



そんな晶さんが、
先日サードメディスン・チェック+薬膳ハーブティー
注文してくださいましたうれしい
サードメディスン・チェック+ハーブティーで不足している栄養などをハーブティーで補っています。


あの時ハーブティーがイマイチ苦手だと言っていた晶さんが・・・
そう思うととても嬉しいです。


晶さんが、薬膳ハーブティーの事を記事にしてくださいました。



その方のためだけに考えたブレンドを
こんな風に喜んでもらえて
本当に嬉しいです。


そして、さらにハーブに興味をもってもらって
ハーブの事について情報交換出来たりすることが
何よりも楽しい♪☆


晶さんは、身近な植物などの力を取り入れながら
生活を楽しむ様子をブログに綴っています。


金木犀をチンキにしたりきらきら
そのチンキを使って香水を作ったり
お鍋で芳香蒸留水を採ったり。


面倒くさがりな私からしたら
感心することばかりです!!!
読むのが楽しいブログです▶


はな。お客様に寄り添いながらおひとりおひとりに合わせた
オーダーメイドのハーブティーをお作りしています

オーダーメイドのハーブティーのご注文はこちらから▶







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2017年8月27日(日)開催の
メディカルハーブ検定試験と
ハーブ&ライフ検定試験に対応したレッスンを行います。

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『ハーブについて知識が全くないんです』
という方にも丁寧にわかりやすいレッスンを心がけていますので
お気軽にお越しくださいね。



5月15日よりレッスンを開講いたしますので
ご案内いたします。


5月15日(月)~7月31日(月)の間の
ご希望のお日にちをお知らせください。
      


講座についての詳しい内容はこちらからご覧ください▶


次回メディカルハーブ検定実施日
2017年8月27日(日)



はな。お問合せはこちらからお願い致します。






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先日の土曜日に福岡へ『薬膳うちごはん』のレッスンに行ってきました。
その時の記事はこちら▶


忘れないうちに・・・と
復習のために昨日の晩ごはんで
『鯖そぼろ』
を作りました。


・鯖を50度洗いして身をほぐしたもの
・人参
・玉ねぎ
・ほうれん草
・干しシイタケ

などを生姜のみじん切りと一緒に炒めて味付けします。


なんとなく冷蔵庫の中にあるお野菜のようですが・・・
実は、『春の食養生』に役立つお野菜なんですよ。


『春』は『肝』が活発に働いて
からだの中の老廃物をデトックスしてくれます。


『肝』がきちんと働くためには
『血』やエネルギーとなる『気』が満たされていないといけません。

そして

からだがスムーズに活動するために
からだを温める必要もあります。


鯖そぼろにはその必要な働きをする食材が入っていました!!!


はな。人参・・・・・・『血』を補い『肝』の働きを整える
はな。ほうれん草・・・『血』を補う
はな。干ししいたけ・・『気』を補う
はな。生姜・・・・・・体を温める
はな。玉ねぎ・・・・・体を温める


そしてターメリックライスで使った

はな。ターメリック(ウコン)・・・肝臓の働きを助ける

おうちでもレッスンの時と同じように
ターメリックライスにローリエをたっぷり入れて作りました。

ターメリックもローリエもハーブですねありがちなキラキラ

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『薬膳うちごはん』で使ったターメリックライスには
わが家のローリエを使ってくださっていたのですが

そのことを『薬膳うちごはん』を開催された名原和見さんが
ブログで記事にしてくださっていましたありがとう


やはり本職がライターさんなので文章が素敵ですありがちなキラキラ
名原和見さんのブログの記事はこちらから▶







荒尾市・長洲町・南関町・玉名市・大牟田市・福岡市・福津市・大野城市・春日市・北九州市・前原市・糟屋郡・熊本市・天草市・福島県・山梨県・千葉県・東京都・神奈川県・栃木県・愛知県.・兵庫県・広島県・岡山県・沖縄県・大阪府・滋賀県・三重県・埼玉県の方からご注文を頂いています。
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先月初めに滋賀県のお客様から
オーダーメイドの薬膳ハーブティーと
サードメディスン・チェックのご注文がありましたありがとう


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薬膳体質チェックと
サードメディスン・チェックで


『気』『血』『水』の状態と
内臓や自律神経の状態までわかるので


一番オススメのオーダーメイドハーブティーの注文の仕方です。



今回のお客様は

はな。肩こり
はな。疲れやすい
はな。倦怠感や無力感がある
はな。手足が冷えやすい
はな。月経不順
はな。のぼせ感がある
はな。イライラしやすい

などの症状がありました。



体質チェックでは
『気』が不足している状態でした。


『肝』がバランスを崩しているために
いろんな不調が表れていました。



その原因は何だろう??って


サードメディスン・チェックで探ることも出来るんですよにこっ



今回のお客様は
虚弱体質だということだったので


1杯のハーブティーで栄養補給できる!!!
飲んだときに『ホッと癒される』

ようなブレンドに仕上げたかったのと


普段のブレンドでは使用していない
虚弱体質の方にオススメの


アンジェリカ


をブレンドしました。



どうしても辛そうな方の場合にはブレンドに入れています。


ここぞという時の特別なハーブを使用できるのも
オーダーメイドのハーブティーならではだと思います。


ツライからだの症状が
少しでも軽減しますように


オーダーメイド&薬膳ハーブティーのご注文はこちらから▶







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今日は、福岡市内へ。

私が学んだ東方薬膳学院の同期生 名原和見さんが開催した『薬膳うちごはん』クッキングレッスンへ行ってきました。

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名原和見さん
は、本業はフリーで活躍されているライターさんなんですが
お料理がすごくお上手で、盛り付けも素敵だし
何より作られる薬膳料理が薬膳料理っぽくなくって
すごく素敵なんですきらきら


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今回のテーマは
春の食養生で本格デトックス(ファスティング前の準備食献立)』



全国各地のからだに優しい無農薬の食材や
こだわりの製法で作られた調味料を紹介してくれたり

プロならではの目線での
いろいろな興味深いお話を聞きながら


ご自身のファスティングの経験なども交えながら
『デトックス』についてのお話をしてくださいました。




ファスティング(断食)って
いきなりしちゃいけないんですね!!!




・準備食を食べファスティングの準備
・ファスティング(断食)
・回復食を食べながら徐々に体を回復



この期間を無視してファスティングをすると
不調の原因になってしまう事もあるそうです。


何事もきちんと学んで行うことが大切なんだなって
改めて思いました。

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生のウコンを使ったターメリックライス。
 (中に入っているローリエは私のおうちのものですありがとう
ウコンの香りとローリエの良い香り~♪+.

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今日の献立は

はな。グリーンピース+枝豆+そら豆のグリーンポタージュ
はな。生ウコンのバター風味ターメリックライス
はな。アスパラ菜入りお野菜たっぷりの鯖そぼろ
はな。具だくさんとうもろこしみそスープ
はな。ブロッコリーとイカの無農薬生姜入りドレッシングがけ
 無農薬エディブルフラワー添え
はな。菜の花と人参の胡麻風味たっぷりの白和え
はな。姫島ひじきとミックスビーンズのサラダ
はな。名原家特製きゅうりとニンジンのぬか漬け
  (ニンジンが甘みが感じられてすごく美味しかったですはぁと.*

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デザートもついてましたケーキ2

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品数がとっても多くて
いろんな興味深いお話を聞くことが出来て
本当に盛り沢山な内容のレッスンでした。

素敵なレッスンをありがとうございましたありがとう


『薬膳うちごはん』の公式サイトはこちらから▶







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