美味しそうなネギが売っていたので、シンプルに固形コンソメで煮てみました。
ネギを切って、あとは煮込むだけの簡単料理。
ネギの甘みとほんのりローリエの香りがする、トロトロの白ネギのコンソメ煮です＾＾
■ 材料 ２～３人分
白ねぎ・・・４～５本
固形コンソメ・・・１個
ローリエ・・・１枚
塩・こしょう・・・少々
■ 作り方
１．白ねぎを５ｃｍの長さに切る。
２．鍋に１の白ねぎを入れて、かぶる程度の水、固形コンソメ、ローリエを入れて１５分～２０分位煮る。
３．お好みで塩とこしょうで味を調えて完成です♪
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