海老とトマトのカレー

今夜はなんだか海老カレーが食べたくなったので、冷蔵庫に１個残っていたトマトも入れて

「海老とトマトのカレー」にしてみました。

トマトを入れるとカレーのコクが失われてしまうので、好き嫌いが分かれるかもしれませんね。

この数年、肉なしカレーが多い我が家。

肉なしでも野菜の旨みとニンニク、唐辛子で充分美味しく出来ます＾＾

すこし涼しくなってきたので、煮込み料理が色々作りたくなってきました♪

　レシピブログに参加しています！

　クリックしていただけると嬉しいです＾＾