そのまま食べてもいいし、炊きたてご飯にのせても合います！
しょうがもたっぷり入っているので、血行促進＆デトックスにもなりますね＾＾
■材料
切干大根・・・２５ｇ
昆布・・・適量
しょうが・・・1かけ
漬け汁用調味料
しょうゆ・酒・酢・・・各25ｃｃ
砂糖・・・大さじ1
■作り方
１．切干大根は洗ってから水に３０分ほどつけておきます。
２．漬け汁用調味料を鍋に入れて沸騰させて冷ましておく。
３．昆布は細切りにし、しょうがは千切りにする。
４．容器に漬け汁を入れて、しっかりと水けを絞った切干大根と昆布としょうがを入れて混ぜます。
５．冷蔵庫で１晩漬けこんで完成です♪
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