焼津市　粋蓮

この日は粋蓮さんの七周年に行って
きました。限定50食ということで
早めに向かいましたがすでにいつもの
メンツが待ち構えてました。めでたい
限定メニューの蓮、名古屋コーチンと
アサリの流行りの組み合わせによる
スープ、鶏の香りや旨味にアサリの
出汁が合わさる流石のバランスです。
トリフオイルも香りを重厚に演出、
見た目も味も素晴らしいですね。