この日はレセプションのお誘いを受け
こちらに。かなり攻めた店名、しかも
真鯛を使用した鮮魚系をメインにした
新しい試み。基本の淡麗と特濃を一杯
ずつ、真鯛のアラを焼いた風味香味と
鯛独特の旨味が広がります。薫製の
レアチャーシューもよい感じです。
夜営業のみなのでオツマミ系も充実。
かなり攻めた一杯
こちらに。かなり攻めた店名、しかも
真鯛を使用した鮮魚系をメインにした
新しい試み。基本の淡麗と特濃を一杯
ずつ、真鯛のアラを焼いた風味香味と
鯛独特の旨味が広がります。薫製の
レアチャーシューもよい感じです。
夜営業のみなのでオツマミ系も充実。
かなり攻めた一杯