調理時間 １５分 （４人前）
子ども評価 ★★★★★
（エリンギも甘辛い肉も大好きやわ～エリンギって美味しいよね
このままご飯にのせてエリンギ牛丼にしようかなぁ）
嫁さん評価 ★★★★★
（あんたら、最近エリンギにハマってるわね 牛肉とエリンギと
別々に炒めてるからエリンギの食感がいいわね）
最近、ほんと娘たちはエリンギにハマっています
特にエリンギのバター醤油焼きが好きなようですが
今回はバターでは炒めてません
なんせ、上に牛肉のせるのでね
お弁当のおかずにもなりますよー
昨日の地震、皆様は大丈夫でしたでしょうか？
尼崎は震度４でしたが、マンションは特に何もなかったようで
部屋もなにも壊れることなく大丈夫でした
さすがによく寝ていた娘たちも起きてきました
やっぱり「地震は怖い」ですね・・・・
【材料】
■ 牛肉切り落とし・・・ ２００ｇ
■ エリンギ・・・ 小さめ６本
■ 絹さや・・・ ８枚
■ 塩、胡椒・・・ 適量
■ 丼つゆの素・・・ 大さじ２
■ だし汁・・・ ６０ｃｃ
【作り方】
（１） エリンギは縦に５ｍｍ厚さに切ります
（２） 熱したフライパンにサラダ油を入れてエリンギに
塩、胡椒をして中火で炒めます
（３） 別のフライパンで牛肉を中火で炒め肉の色が変わったら
丼つゆの素、だし汁、絹さやを加えて煮汁が少なくなる
まで炒め煮にします
（４) （２）のエリンギがやけたら器に広げて盛って（３）の
牛肉を上に盛ったら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
丼つゆの素の作り方は→ 「丼つゆの素を作ろう」
エリンギの食感は確かに独特ですよね 私も好きです！！
ほんとお弁当にも最高ですよ～
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「ポールウィンナー入り玉子焼き」
調理時間 １５分 （４人前）
娘たち二人のお弁当が始まりました
玉子焼きは色々なバージョンで作ってます
今日のも定番の玉子焼きの一つです
「ポールウィンナー」を細かく切って炒めてから卵に入れて
玉子焼きにします
分厚く焼くのがポイントですかね
だから卵、５個使っています（笑）
味付けはほとんどありません（爆）
塩、胡椒とポールウィンナーの味だけです
【材料】
■ 卵・・・ ５個
■ ポールウィンナー・・・ ２本
■ 塩、胡椒・・・ 適量
【作り方】
（１） ウィンナーは５mm幅に切りフライパンで炒めます
（２） ボウルに卵を割入れて塩、胡椒をしよく混ぜ合わせ
炒めたウィンナーを加えます
（３） 玉子焼き器で何回かに分けて卵を巻いて焼いたら
出来上がりです
分厚く焼いて食べると美味しさ倍増です！！
娘たちの新しいお弁当箱です
手前の小さいのが長女で奥の大きい方が次女のです
食べ盛りの次女であります（笑）
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【お知らせです】
＊クッキングセミナー 「かめきちパパの楽ウマレシピ」
５月１９日（日） 午後１２時～２時３０分
阪急宝塚線「売布神社駅」徒歩１分の場所にある「ピピアめふ」
お問い合わせは recipelabpp@yahoo.co.jp まで
また詳しいことが解れば随時アップしますねぇ
「コメントありがとうございますm(__)m お返事です～」
★ryuji_s1さんへ
こんにちは～
コメントありがとうございますm(__)m
イラスト楽しみにしております～
★ぴよこさんへ
こんにちは～
サーモンは刺身用です
意外にお値打ちで売っていることが多いんですよ
つい買ってしまします
手羽先、頑張って作ってみます！！
★makoさんへ
こんにちは～
はじめまして
コストコ、以前は行ってたんですが量が半端なくって
行かなくなりました
ご近所さんで分けれたらいいんですがねぇ
カップヌードルおにぎりは子どもが好きそうな味ですね
私も１個なら美味しく食べれます（笑）
★れんちぃ さんへ
こんにちは～
阿倍野、ありがとうございます
一生懸命頑張ります！！
★焼きもろこしさんへ
こんにちは～
はじまりましたねぇ
我が家も２人分、いや３人分のお弁当が必要です
お弁当ネタ、考えないといけませんねぇ
基本的には前日の残り物が多いのですが
それ以外もねぇ・・・お互い頑張りましょう！！
★☆ァンパンちぃ☆さんへ
こんにちは～
料理、がんばってくださいねぇ
段々と暑くなってきているのでお身体に気をつけて
素麺が食べたくなる季節がやってきましたよねぇ(^_^)v
★毛工房アトメリ堂tomoさんへ
こんにちは～
ナポリタン、そうですよね
意外に難しいですよねぇ
参考にしてみてくださいね
気にいっていただけると嬉しいですが・・・
どうでしょうか？
★SOIRさんへ
こんにちは～
ナポリタンって意外に味が決まらないんですよねぇ
思ってる以上にしっかり目に塩味を利かせないと
いけませんし
一度、私のを試してみてくださいね
お気にいっていただければ嬉しいです(^_^)v
★あんままんさんへ
こんにちは～
そうなんですかぁ
ますます、食べてみたくなってきました（笑）
探してみます！！
★めいっこさんへ
こんにちは～
そうなんですよねぇ
この量はちょっとカロリー１０００超えですし（笑）
激辛食べてみたいです～ 探してみようっと！！
★空天さんへ
こんにちは～
キャベツ、いらない派ですね
同じですね
地震、まぁまぁ揺れましたねぇ
ちょっと、ヒヤッとしましたが何事も無く
よかったです
★えしゅけいさんへ
こんにちは～
蟹玉あんかけ、機会があったら作ってくださいねぇ
メガはなかなか食べ応え有りそうです
でも、麺が細めなのでスルスルと食べれるのが怖いです（笑）
★ホママンさんへ
こんにちは～
ブログ、拝見させていただきましたぁ
いい場所にお住まいですね！！
料理の写真、渋めな感じでいいですね
お子様の写真に癒されました(^_^)v
★kosumosuさんへ
こんにちは～
今夜作ってくれるんですかぁ
ありがとうございますm(__)m
また感想お聞かせいただけたら嬉しいです
分厚い玉子焼きは娘たちが喜ぶんですよ～
でも、玉子の食べすぎが怖いのですがね（爆）