こんばんは～！
先週書いたこちらの記事。
仲良し明日香ちゃんがね、圧力鍋の使用方法を教えてくれるとのことで
明日香ちゃんの圧力鍋を持参して、目の前で作ってくれました
私は、圧力鍋を持っているにも関わらず、圧力鍋として使わず
ただのお鍋として使っていました
あ～、もったいない！！
ただのお鍋として使っていた期間を返してくれてーーーと叫びたくなるくらいだった（笑）。
↓ 奥にあるのが、明日香ちゃん持参の圧力鍋。手前がわが家の圧力鍋。
以前から「圧力鍋講習会をやろうね～。」と言っていたんだけど
何度もその予定が流れてしまって・・・。
最初に話していたのは、ほんとかなり、いやずっと前なの。
私が、「圧力鍋を持っているけど、使うのが怖くて・・・。」と話していたら
「作っているところを目の前で見ると出来るんじゃない？やろうやろう！」という話しになった。
で、今回・・・
「圧力鍋でランチを作ろう！」と明日香ちゃんが考えてきてくれていました。
チキンライスを作ったの。 材料も持って来てくれた＾＾。ありがとね。
圧力鍋の中に、全部入っていたのよ。鶏肉とかご飯とか玉ねぎとかケチャップも（笑）。
「ケチャップはあるよ～。」と私が言うと、「もしもの時にね。もし昨日きれてなくなった～
なんてことになったら大変でしょ。」と明日香ちゃん＾＾。さすがだな
↓ 明日香ちゃんの圧力鍋から、下味が付いている鶏肉と洗ってあるお米が出てきた！すんばらし～。
↓ 味付けをしてある鶏肉を焼いて～
↓ 明日香ちゃんが作ってくれています
可愛い～
明日香ちゃん「人のおうちのキッチンに立って、お料理をするのって、なんか不思議～。」
私もまさか明日香ちゃんと一緒に料理を作れるなんて～
最初はね、明日香ちゃんのおうちで講習会しようと言っていたの＾＾。
↓ 玉ねぎを炒め、お米をいれて、取り出しておいた鶏肉を戻して、水を入れ圧をかける。
この間、私はドッキドキ～
出来るのか？出来るのか？
爆発しないのか？？←初心者は、絶対に爆発する
と思っている（笑）。
明日香ちゃん、「大丈夫ですって！」と笑っていた
。
私「爆発して、天井がカレーだらけになるって聞いたよ・・・
」とまだ怖がっている。
プシュプシュ、ブシュブシュと音がしてね
そのたびに私「爆発するかな？」と何度も聞く
コンロから１mは離れていたな（笑）。
そうこうしていたら、話しをしていたら・・・
圧力鍋の使い方を聞きつつ・・・あっという間にチキンライスの完成～～
↓↓↓
私「うわぁ～～！！うわぁ～～！！ほんまに出来てる～～
」
まさかこんな短時間で、こんなに美味しいものが出来るとは
いやぁ～、もう～、驚いて腰が抜けそうだった
ほんとに。
最初ね、「チキンライスを作ろうと思うんですけど＾＾。」と明日香ちゃんに聞いた時
「チキンライス？オムライスの下のあれ？」と思ったんだけど
鶏肉が大きくて柔らかくて、美味しい美味しいチキンと、ほんのりケチャップの味が付いた
とってもとっても美味しいライスが混ざった、絶品チキンライスだったの
↓ テーブルにセッティングをして～、いっただきま～す
サラダと温野菜も添えて。
あら？アップの写真も撮ったはずなのに・・ない
残念。
チキンライスの上のかいわれも、明日香ちゃんが持って来てくれた＾＾。
緑があるのとないのとでは、違うよね～！
圧力鍋で、あんなに簡単でおいしくできるなんて＾＾。 ただただ感動。
あっという間だった。
でね、私はこの日、カレーライスを作る予定だった。
でもね、いつも1時間～1時間半かけて作っているので（または前日から笑）
私「今日は放課後、子供たちのサッカースクールがあるから、帰りが遅くって。
だから、カレーは間に合わないから、外食しようかなぁ～。」なんて話していたら・・・
明日香ちゃん「今から、作ります？」と。
「sallyさんの圧力鍋で作ってみます？」と。
私「え、え、えええええっっっ？？今から？間に合うかな？」
お迎え時間まで結構迫った時間。 でも圧力鍋だと間に合うという。
「ほんと～？？」 めっちゃ疑う私。 隣で笑う明日香ちゃん
そうそう、ランチの後ね、私の圧力鍋の中にセットされていた「圧力鍋使いこなし術 DVD」を
一緒に観ていたの。 こんな風に作るみたい～なんて話しながら。
それも観たし、説明書もあったので、明日香ちゃん「さっ、作りましょ～！」と動き出した。
↓ カレーの材料は・・・揃ったぞ
ほんまに作れるのかなぁ～
私のドキドキは・・・絶頂まできた
つづく。