東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
6月のレッスンの募集を開始します。
グルテンフリーの米粉パンのレッスンは引き続き
ハンドミキサーを使った初めての「米粉プレーンパン」
1レッスン 5000円
国産米粉、白神こだま酵母、きび砂糖、天然塩、米油、塩もろみ
シンプルな材料の米粉パンです。
もうひとつは
ミックス粉で作る初めての「米粉手成形プチパン」
1レッスン 4000円
サイリウムハスクなどをブレンドしたミックス粉を使い、
手成形で小麦のパンの様に作ることが出来ます。
スィーツは「シフォンケーキを極める！」
1レッスン 5000円
グルテンフリーの抹茶シフォンケーキとノンオイルカップケーキシフォンを作ります。
抹茶シフォンケーキは試食会で大人気。
15ｃｍの紙の型で焼き上げてそのままお持ち帰りいただきます。
ノンオイルカップケーキシフォンは、
シフォン型を使わずにちょっとしたプレゼントにしやすい、
ベーキングカップを使って焼きあげます。
こんな感じで考えていますが、
ベーキングカップの変更を考えているので、
決定次第、ご報告しますね。
3個～4個くらいお持ち帰り予定です。
2種類のシフォンケーキを作って、
混ぜ方をしっかりとマスターしてしまいましょう。
シフォンケーキは卵を使用いたします。
スタート時間は午前10：30〜と午後14：00〜の2部制。
レッスン時間は2時間半を予定いたしております。
午前のレッスンにはご試食を兼ねたランチ、
午後のレッスンにはお菓子とお茶をご用意いたします。
こちらもお楽しみいただければと思います。
6月のレッスン可能日は
2日、6日、13日、20日、22日、
24日(土曜日,午前のレッスンは手成形プチパンで開講決定。お一人空きがございます。
午後のレッスンはメニューの指定が可能です。)、
27日、29日。
6月のレッスンの募集は締め切りました。ありがとうございました。(6/24)
先着順にメニューが決まります。
決まったメニューに定員お二人で予約をお受けいたします。
メニューが決まった日にちにつきましては、随時ブログにUP致します。
その他の日程はご相談ください。
会場がレンタルスペースであること
私が別の仕事も持っていることもございまして、
ご希望をいただいてからの決定となります。
ご了承ください。
日程等の問い合わせは
お名前、ご参加希望のお日にち、
レッスン名(米粉プレーンパン、米粉手成形プチパン、シフォンケーキ)、
お時間(午前・午後)を明記の上、
kakashinokamado♪gmail.com(♪を@に変更)まで。
当教室のキッチンはレンタルスペースですので、
小麦、卵、乳製品、等の持ち込み、調理をしており、
残念ながらアレルギーには対応しておりません。
食物アレルギーをお持ちの場合はお問い合わせ時にお伝えください。
内容によっては、残念ながらお断りする場合もございます。
*キャンセル・変更等は3日前までのご連絡をお願い致します。
それ以降のキャンセルにつきましては、
キャンセル料3000円を頂戴いたします。
材料・会場の準備の都合上ご協力をお願い致します。
ご予約、お問い合わせ、お待ちいたしております。
5月のレッスンも募集中です。
ハンドミキサーで作るグルテンフリーの米粉プレーンパン、
グルテンフリーの手成形米粉プチパン、
グルテンフリーのはちみつレモンケーキ
は、参加者募集中です。
詳しくはこちらをご覧ください。
