おはようございます、かちみです。
今朝はいつも通りに目が覚めた！と思ったら、まだ4時です＾＾；；；
最近、睡眠がおかしいです。。。
昨日は、「環境にやさしいコーヒー・試飲と健康効果」という講座を受講してきました。
コーヒー生豆が出来るまでや、ガテマラコーヒー産業について、フェアトレードの話、コーヒーの淹れ方・・・ｅｔｃ
とても勉強になりました。
私はコーヒーが好きで、1日1杯は必ず飲みます。
昨日の講座では、1日3杯目安に飲むと、いろいろな効果があると話がありました。
私にとって、嬉しい効果はカフェインの作用でエネルギー代謝がよくなり、脂肪を燃焼してくれるということ。
講師の先生は、ウォーキング前にコーヒーを飲み帰宅したら牛乳を飲むと良いと話されていました。
せっかくウォーキングしているので、今日からはコーヒーを飲んでから歩いて、帰宅したら牛乳を飲もうと思います。
牛乳を飲むのは、骨粗鬆症の予防の為だそうです。
コーヒーの試飲は、2杯ありました。
対照的な豆を、比較しながら飲みました。
お茶菓子が提供されたのですが、驚いたのは塩味が意外にもコーヒーと合う！という事。 ひねり小結というおせんべいがありますよね。
アレがあったのですが、とても合っていました。
チョコレートや甘い物が合うと思っていましたので、目からウロコでした。
講座が終わって、買い物に行ったのですが、豚モツが半額になっていたので煮込みを作ろうと購入しまして、昨日仕込みました。
何度も茹でこぼし、人参・ゴボウ・こんにゃく・焼き豆腐を加え煮込みました。昨日、もう食べられたのですが・・・
昨日は、炊き込みご飯・サラダ・鶏肉と根菜の煮物・海藻スープだったので出しませんでした。
今夜の夕飯の、お楽しみ♫