鳥肉＆カジキのからあげ

こんにちは～。　

昨晩は、から揚げを作りました～。　今週から子供たちの午後保育が

ようやくはじまりました。

これからは、生協と併用してスーパーの特売を利用したいと思います。

今以上の食費の節約に努めたいと思います。

さて、今週から生協での購入を3000円代くらいに抑えてみました。

冷凍庫のあまり物の鶏肉とカジキをから揚げにしてみました。

残りは子供のお弁当に使います。

昨晩のメニュー

１．鳥肉＆カジキのから揚げ

２．ｻﾆｰレタスと新たまねぎとトマトのひき肉あんかけ

３．小松菜の煮浸し

以上です。

今回のから揚げはお弁当にも使いたかったので、片栗粉ではなく小麦粉

を使いました。

しょうゆ、さけ、しょうが汁、はちみつにしばらくつけておいて（鶏肉とカジキは分けて）

小麦粉を適量入れて混ぜ混ぜして、油で揚げました。

小麦粉を使うと衣の柔らかいから揚げができるので、お弁当向きだと

思います。　今回の計らない適当レシピでした～。

今週の生協：　3,907円　　　累計（4月3日から）：　26,144円

アルコール：　1,793円　　　累計　：　1,793円