おから&大豆粉で低糖質でも大満足抹茶マフィン♡／お知らせ

こんにちは。
いつもありがとうございます。

なかなか夏休みの生活リズムが安定しない

というより毎日夜寝るからやね

やりたいこと、作りたいものは山ほどあるのに・・・
今日こそは

さて、リズム安定しない中でも毎朝6時頃からパンやお菓子焼いてます

朝が一番キッチン涼しいしね。

今日もオーブンフル稼働

まだ朝やけど・・・今日のおやつ

生おからと大豆粉で低糖質なのに、全く大豆を感じない！
今回は卵使ってパサパサしないしっとりふんわりマフィンです。

バターも使わないので、お財布にも優しい

⬆~~夏休みはこれ特に大事！~~

ダイエット中の方やお子さまおやつなど
よかったらお試しください。

低糖質でも大満足！

おから&大豆粉の抹茶マフィン

材料　マフィン6個分

卵・・・・・・・・・・・・2個
きび糖・・・・・・・・・・40g

太白胡麻油・・・・・・・・35g
(菜種油などでOK)

生おから・・・・・・・・・50g

大豆粉・・・・・・・・・・20g
ベーキングパウダー・・・・1/4g
抹茶パウダー・・・・・・・5g

作り方

✳粉類をあわせておく。
✳おからの大きな塊は予めほぐしておく。
✳オーブン180℃予熱スタート

①ボウルにとき卵と砂糖を入れて湯煎で人肌に温めたら、湯煎から外してリボン状になるまで泡立てる。

②以下順にその都度混ぜる。
粉類はヘラでさっくり！
太白胡麻油➡生おから➡粉類

③マフィン型に入れてオーブン180℃15～18分焼いたら完成！

卵を泡立てて作るからおからなのに軽いし、美味しいし、大好きな抹茶だし・・・

低糖やと思うと食べ過ぎる
食べ過ぎにはご注意下さい