にんにくを食べよう

昔から肌が綺麗で、スタイルもよいとされる韓国の若者。
その不思議が少し解明されてきた。

>韓国の農村資源開発研究所と建国（コングック）大学のカン・スンア教授チームは２９日、動物実験を通じて、ニンニクに肥満を抑制する効果があることを確認した。

同研究チームによると、４週間にわたって、ニンニクの汁と高脂肪のエサを食べさせたネズミの場合、１日の体重増加量が０．０９グラムにすぎなかったが、高脂肪のエサだけを食べさせたネズミの体重増加量は０．２０グラムだった。ニンニクの汁を与えたネズミの体重増加量が、そうでないネズミの４５％にとどまったのだ。

もともとにんにくには、新陳代謝を高める効果や
抗酸化作用が認められていた。
肌が綺麗になるうえに、さらに肥満を抑制するとなれば、
これは食べないわけにはいかない。

少々ニオイが気になるところだが、最近の情報によると
『緑茶』のフラボノイドが非常に効果があるそうだ。
食べてすぐ飲んでも　にんにく臭はほとんど気にならなくなる。

ただし、食べすぎは禁物である。
食べすぎは貧血を起こすので、１日２－３片に留めることをおすすめする。