こんばんは
今日は、お夕飯ネタです
この日の夕飯は、蒸し野菜
お野菜モリモリです
人参 ブロッコリー カリフラワー マッシュルーム トウモロコシを蒸してみました~
ジャガイモとか入れても良かったかも~
今回の発見は、「蒸した人参は甘いっ!!!」
本当に甘みが増して美味しかったです
蒸し器で蒸しただけなのに、驚きっ
今度は、セイロが欲しくなりました
いくらお野菜が美味しくなったからといって、そのまま食べたわけではないですよ
ソースもバリエーションを増やしてみました
・味噌マヨ
・カレーマヨ
・梅マヨ
・オリーブオイルバター
・・・・あれ?
マヨ率高しっ!?
味噌マヨは、おばあちゃん特製の甘めの味噌ダレとマヨをあわせて。
カレーマヨは、カレー粉を豆乳で溶いて、マヨとあわせて。
梅マヨは、梅びしおというものとマヨをあわせて。
原材料は、梅・食塩・しそ のみ。
チューブ状の無添加練り梅
といったところでしょうか。
オリーブオイルバターは、溶かしバターとオリーブオイル・塩・黒こしょうを混ぜたもの。
味のバリエーションが多いと、飽きなく食べられますね
あとは、残り物の手羽元のトマト煮。
マッシュルームとズッキーニ入りです
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