おはようございます
今日は、高校の部活も無くて
まったりと朝ごはんが作れました
幸せや～
さてさて、なにを作ったかというと
パンケーキ(≧▽≦)♪
今回は黒胡麻入りです！
パンケーキ。最近よく作ってまして～（ちょっと前にも載せましたねｗ）
自分的にも、納得したので
コレクルにレシピＵＰしました
プレミアムメンバーとして頑張らねばっ！
と最近思っているので
これからお菓子系は、クックパッドじゃなくて
cottaさんのコレクルにＵＰすることが多くなると思います
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で、あとは、サラダとスープとマカロニサラダとコーヒー
マカロニサラダはおばあちゃん特製
おばあちゃんは、数年前までお惣菜屋さんを営んでおりました。
（そのおかげで、おばあちゃんちのご飯はおかずの種類が多いですｗ 最低でも４～５種類とか）
そして、もっと前は、おじいちゃんが魚屋さんを営んでいたそうです。
おじいちゃんは、自分が生まれるまでに亡くなっていますが、
その後も、おばあちゃんが問屋に行ったりして、
お惣菜をメインにやっていたんです。
（自分のお料理のルーツはおばあちゃんだと思います）
土用の丑の日とかは、沢山のうなぎを切って、串にさして、
大きなガス台で焼いていました。 あと、自家製の継ぎ足しのタレを絡めて・・・
でも２～３年前、（魚屋にあるような）大きな冷蔵庫が壊れてしまって、
直すのに十数？数十？万するらしく、
ソレを機に、店を閉めてしまったんです。
店を閉めた１年後には、ガンになって・・・
店での、お客さんとのコミュニケーションがおばあちゃんの健康に繋がっていたのかなぁ～
なんて思ったり。
・・・あ、でも今ではガンもすっかり治り
退院の翌日には、自分でてんぷら作って
むせてましたからｗ
パワフルです
で、最近「冷蔵庫直して、お店またやったら？」
というと
「めんどくさいからイヤ！」
とはっきりいわれました
えぇ～
・・・めっちゃ話がずれましたが、
朝ごはんに戻りましょう
スープは、ズッキーニとプチトマトの生姜スープ
スライスしたズッキーニとプチトマトをコンソメスープで煮て、
そこにたっぷりの生姜のみじんぎりをいれて
黒胡椒もたっぷりきかせて！
ちょっと じんわりと汗をかくようなスープの出来上がり
やっぱり、これだけの朝ごはんは休日じゃないと出来ませんね
休日の朝の特権です(≧▽≦)
さて、今日は、畑に行く・・・予定。
雨が降りそうだからなぁ～・・・
いけるかなぁ・・・
いったら またブログで報告しますね
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