2013年7月8日
ひっ…さしぶりに獲れたてホヤホヤのネタです(笑)
たまたま休みが合ったハッスーさん
と大久保で麺活
つ～か麺活久しぶりねハッちゃん(^▽^;)
もう今 大久保っつったらココね
らーめん 五ノ神製作所
羽村市は「いつ樹」の関連店
3号店になるのかな。つけ麺の新宿に対し大久保はラーメンで勝負
暫くはデフォの海老リッチらーめん（750円）のみの提供とのコト。
1・2週間でトマトや油そばもリリース予定だとか
メニューからバジル推しなのかな
と予想して（笑）、自分はバジルご飯（150円）もポチ
海老リッチらーめん
五ノ神と言えば海老
ですが、コチラではオマールエビと伊勢海老を使用
なるほど、だから“リッチ”か
印象は間違いなく海老
ではあるものの、うゎ
となる様な嫌味はなく旨味としてしっかりとして楽しめる
濃厚なコクですね～タレも強めに効いてコレがまた重さを感じさせず、牽引力に繋がる感じです
う～ん、ウマい！！
麺は中細くらいで意外。
五ノ神と言えば麺の旨さも有名ですが、この細麺も然り。ややモソッとした食感。スープとの相性とゆーか、主張の仕方が絶妙
トレードマークの三角メンマは薄めで食べ易い。
チャーシューは低温調理すかねプリッとっしっかり歯応え
キャベツも箸休めに最適
バジルご飯
よく分かりませんが、バジルにバター・ニンニクも入ってますかね。
汁かけ前提でしたが、そのまま食っても美味しい
そして、海老のスープとの相性は言わずもがな
バジルと海老がお互いに引き立てる様な感じでした。
予想をしっかり超えてくる！！
8.5点。3号店とは言え初日からコレか
デフォがこれだけ旨いと他メニューへの期待もガンガン高まりますね。
今後も楽しみです
らーめん 五ノ神製作所
東京都新宿区百人町 1-23-22
03-5330-7261
11：00-15：00 17：00-21：00
日曜
無し
JR総武線 大久保（101m）