今夜はスナップエンドウのサラダ♪です

みなさーん、

そろそろお店では

バレンタインデーにむけて

チョコが並び始めましたが

ついこの前までお正月気分だったのに

なんか早いですね～

ブログをごらんのみなさんは

今年はどんなチョコを贈られるのでしょうか～

ではでは今夜の夕飯をごらんくださーい

・麻婆豆腐丼

・スナップエンドウのグリーンサラダ

・中華風コーンスープ

で～す

ではでは麻婆豆腐丼からごらんくださーい

ここ最近daisyさんのブログで話題騒然の・笑

超・激安スーパーでは

いつ行っても豆腐が38円で売られているので

今夜は激安豆腐で麻婆豆腐丼を作っちゃいました

ホント、助かってま～す

スナップエンドウのグリーンサラダで～す

ちなみにスナップエンドウの他に

大根の千切り、

貝割れ大根、

リーフレタス、

レッドキャベツ、

を、使っています

今回使ったドレッシングは

セゾン･ファクトリーの

にんじんドレッシングです

今年はじめてセゾン･ファクトリーの福袋を買いまして、

いくつかアイテムがはいっていた中に

このドレッシングがありました～

そして今夜はこちらのレシピを紹介しま～す

中華風コーンスープで～す

daisyさん流に

薄味だけどほっこり出来る

優しいスープに仕上げましたので

みなさんも作ってみませんか～

材料（作りやすい量で計量しています）

・コーンクリーム缶　1缶（180g）

・卵　1個

・ねぎ　5㎝

・水　500ｃｃと大匙2杯

・ウェイパー　小匙3杯

・塩　小匙1/2杯

・酒　大匙1杯

・片栗粉　大匙1杯

・こしょう　少々

作り方

①鍋に水500ccをいれ、火にかけます。

②更にコーンクリーム、酒、ウェイパーを加えて沸騰させます。

③分量の片栗粉と大匙2杯の水を溶かして水溶き片栗粉を作り、鍋に入れてとろみをつけます。

④卵を溶かして、鍋に入れます。卵がフワッと浮いてきたら輪切りしたねぎを加えて、ひと混ぜしてします。

⑤最後に分量の塩とこしょうで味を調えて出来上がりです。

わが家で中華を作るとき

必ずウェイパーを使うんですけど

ウェイパーの代わりに

鶏がらスープや

中華味の顆粒を使うと美味しいですよ～

ではでは今夜はこれにて失礼します、

又明日、お会いしましょう

『ご馳走様でした～』

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