daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ-メッセージボードタイトル
訪問ありがとうございます

daisyのブログへようこそ!!

北海道から仙台に嫁いできて今年で3年目に突入しました。
最初は慣れない土地での暮らしでしたが
今ではパグ似の優しいダンナさまの隣で
毎日をとっても楽しく暮らしています。

このブログはそんなdaisyさんちの野菜たっぷり晩ご飯や
みなさんにオススメの簡単レシピ、
ちょっぴりロー・フーディストの
daisyさんのフルーツ・モーニングや
週末キャンプ、
野球観戦記
お気に入りのキッチン雑貨etc・・・
などなど紹介しています。

メインはレシピと料理写真の紹介ですので
毎日の献立つくりに役立てていただければ幸いかと思います。

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テーマ:あいさつ
2011-02-28 09:32:45

暫く入院します

みなさーん、


以前よりお話してました


入院の件、


ついこの前病院から連絡がありまして


本日から


入院することになりました病院


期間は2~3週間くらいですが


その間、ブログをお休みします。


しかしながら


みなさんのブログにはお邪魔しようと思いますので


よろしくお願いしま~すニコニコ


そうそう、


入院の間のコメントやペタは


退院してからお返ししますので


是非お気軽に


書き込み・足跡つけていってくださいね~音譜




ではでは行ってきますにゃ





daisyクローバー

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テーマ:モニター
2011-02-27 19:41:07

今夜は和風カレー&十種雑穀入りご飯です♪

みなさーん、


今日は日曜日、


みなさんはどこかに出かけたり、


家族の皆と一緒にすごしたり、


またまた恋人とデートラブラブ


って


気分上々アップな方、


多いと思いますが、


ちなみにdaisyさんは


ダンナと鳴子温泉温泉


湯浴みを楽しんできました~好



さてさて、


今夜はレシピブログさんよりいただいた


美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」



久しぶりにカレーを作ったので


みなさんにレシピをご紹介しま~すナイフとフォーク



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ


























じゃーん、


和風カレーと云うことで


材料も


煮物風の食材を投入しました~にゃ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















れんこん、



大根、



にんじん、



と、



入れましたが



一番美味しかった具材は『大根』でしたじゅる・・


daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















和風テイストのカレーなので


ご飯も十種雑穀入りご飯にしたりと


ちょっとだけ


工夫を施して


作りましたので


みなさんも作ってみませんか~ぱんまん


材料(3~4皿分)


・鶏もも肉 300g

・にんじん 中1本

・大根 10cm

・れんこん 100g

・たまねぎ 1/2個

・出し汁 700cc

・サラダ油 大匙1杯

・塩 一つまみ

美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」  1パック


作り方


1まずは下ごしらえから。鶏肉は食べやすい大きさに、

にんじんは乱切り、大根は1/4に切り、

レンコンは厚めに輪切りしたものを更に半分にカット、

たまねぎはみじん切りします。


2分量のサラダ油をひいた鍋にたまねぎを加え、

あめ色になるまで炒めたら鶏肉を入れて、火が通るまで炒めます。


3鍋に出し汁、にんじん、れんこん、大根を加え、

具材が柔らかくなるまで煮ます。


4鍋の火をいったん消して、

美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」 

加えて煮溶かします。


5再び火をつけて、とろみが出るまで弱火で煮込みます。


6とろみがついたら出来上がりです。仕上げに塩を加えて、味を調えましょう。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















これがまた、自画自賛ではないですが


すっご~く美味しいんですラブラブ!


カレーを作るときって


皆さんオリジナルの隠し味を加えたり、


コクを出すのに


いろんな手間をかけると思いますが、


今回は一切してません!!


強いて云うなら


かつおと昆布でとった和風だしで


カレーを作っただけで、


殆ど手間をかけていないにも拘らず、


すっご~~~くまろやかで


そのうえコクもあって


美味しいんですきゃはっ♪


みなさんもカレーを作る機会があったら、


是非、


美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」  


使ってみてくださいね~音譜




そして、


今夜は最後にみなさんに報告したいことがありますニコ


本日、


ブログでもおなじみの


鶏胸肉のバルサミコステーキ


COOKPADの話題レシピ入りを果たしました~クラッカー



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ


























みなさんから戴いたつくれぽの中で


多かったのが


『鶏胸肉が柔らかい』


『バルサミコソースが美味しい』


でしたきらきら!!




daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ

















一番上のデイジーdaisyが


そうなんですよ~かお2


是非みなさんも


この機会に作ってみませんか~ビックリマーク


その際には是非、


つくれぽもお願いしま~す(。-人-。)


Cpicon 鶏むね肉のステーキ・バルサミコソース by デイジーdaisy


ではでは今夜はこれにて失礼します、


また明日、お会いしましょう虹



『ご馳走様でした~音符




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テーマ:レシピ
2011-02-25 21:04:36

今夜はジャーマンポテト・オムレツです♪

みなさーん、


みなさんのお宅は


確定申告終わりましたか~サーチ


実はdaisyさん、


今日行って来ましたあせる


なんとものんびりなわが家ですが


な、


なんと、


源泉徴収票を忘れてガーン


結局手続きは


来週に持ち越しになりました~ガクリ


daisyさんは


使えないヤツです・苦笑



ではでは今夜の夕飯をごらんくださーいアップ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















・ジャーマンポテト・オムレツ


・残り野菜でナポリタン


・クラムチャウダー


で~す音譜


先ずはクラムチャウダーからごらんくださーいアップ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















前回は蛤で作ったので


今回はアサリで作ってみました~


寒いときには


ほっこりあったまる


チャウダーが食べたくなりますよね好



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















なかなかいい味に仕上がったので


今度は蛤かアサリで


チャウダーのレシピを起こそうかと思いますので


またまた覗きにいらしてくださいね~きゃー



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















残り野菜でナポリタンですナイフとフォーク


わが家的にはご飯派なので


夕飯にパスタが出てくるのは


とっても珍しいんですよ~きゃはっ♪



そして今夜のメインディッシュ、


ジャーマンポテト・オムレツを紹介しま~すビックリマーク



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ


























ジャーマンポテトと


オープンオムレツの組み合わせなんですが


ガーリックとマスタードの風味が


ほくほくジャガイモと


パリパリソーセージと


とっても相性がいいんですよ~音符



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















そのままジャーマンポテトとして


食べても美味しいんですけど


daisyさん流のレシピにするなら


オムにしたいヒヨコ


って思ったので


ちょっとだけこだわって


レシピを起こしましたので


最後まで読んでいただけたら


嬉しいかな~ちゅ



材料(たっぷり二人分)


・ソーセージ 10本

・じゃがいも 中4個

・卵 4個

・にんにく 1かけ

・バター 20g

・粒マスタード 大匙1/2杯

・レモン汁 小匙1杯

・黒こしょう 少々

・塩 ひとつまみ


作り方


1じゃがいもを洗って、一つづつラップにくるんで電子レンジで加熱します。500Wで3~5分、その後ひっくり返して3~5分チンして、柔らかくなったら取り出しましょう。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















10年使い込んでる電子レンジなので、若干汚れが目立ちますが、ここはご了承くださいませあせる


2材料を切ります。じゃがいもは温かいうちに皮を剥き(手ではがせます)食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜めに沢山切れ目をいれます。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















3フライパンに分量のバターを溶かし、みじん切りしたにんにくを加えて、中火で香りがたつまで炒めます。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















4先ずはソーセージから炒めます。


5ソーセージに火が通ったらじゃがいもを加えて炒めます。


6分量の粒マスタード、レモン汁を加えて、全体に絡まるまで炒めます。


daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















7仕上げに黒こしょうと塩を振って、ジャーマンポテトは完成です。


8別のフライパン(20㎝の大きさが望ましい)にジャーマンポテト一人分を移し、その上にときほぐした卵液を流し込んで中火(焦げ付く様だったら弱火~中火)で3~5分焼いてください。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















9卵が焼けたら出来上がりです。熱いうちに食べましょうね♪



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















Cpicon はらペコ時に♪ジャーマンポテト・オムレツ by デイジーdaisy

手順が多く感じるかもしれませんが


作ってみると意外に短時間で出来ちゃいますので


難しく考えず、


気軽に作っていただけたら嬉しいですじゅる・・



ではでは今夜はこの辺で失礼します、


又お会いしましょう虹



『ご馳走様でした~ヒヨコ




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テーマ:お気に入り雑貨&小物
2011-02-24 22:17:07

雑貨♪買っちゃいました⑥和雑貨・金太郎

みなさーん、


今日も引き続き、


お買い物日記シリーズを


お伝えしようと思いま~す好


今日は金曜日と云うことで


テンション上がるうえ


daisyさん、


朝から大張り切りで


ブログをカキカキしていますかお


そんなご機嫌なdaisyさんが


一目惚れして


大人買いした(そ~でもないが本人はそう思ってる・笑)


こんなお茶目な和雑貨をご紹介しま~すプレゼント



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















じゃーん、


皆さんは何に見えますか?


この柄、


よ~く見ると


金太郎なんですよ~ビックリマーク


更によ~く見て目


あれっと思ったみなさん、


鋭いです得意げ


これは金太郎飴の柄なんですよ~キャンディー


あまりにお茶目な金太郎飴の柄に


一目惚れして


巾着・ティッシュケース・がま口と


買い占めてきちゃいました~てへ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















和雑貨も好きなdaisyさん、


結構和雑貨も見て歩くんですが


こんなキュートな柄に出会ったのが初めてなので


テンション・アゲアゲアップになっちゃって


大人買いしちゃいました~がま口財布



そしてもう一つは


ちょっとだけ大人っぽい


こんな和柄のポーチを購入したんですよ~


まずは見てくださいね~



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ



















この柄も


ありそうでなさそうな


柄だと思いませんか?



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















シンプルな柄なんですけど


朱色の生地に白抜きの柄なので


地味でもなく、


派手すぎず、


ちょっと大人っぽいような


そんな印象をうけたので


気に入ったものは買っちゃうぞビックリマーク


って勢いで


これも衝動買いしちゃいました~きゃー



本日はここまでですが


またまた明日も


食器&雑貨を紹介ますので


是非是非覗きにいらしてくださいね~かお2




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テーマ:スィーツ
2011-02-24 21:27:50

雑貨♪買っちゃいました⑤生ゼリー

みなさーん、


daisyさんのお買い物日記を


いつも読んでくれて


ありがとうございます好


さてさて、


今日は銀座で見つけた


とっても美味しそうなsweetsを


ご紹介したいと思いますイチゴケーキ


こちらでーすアップ




daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















じゃーん、


なんとフルーツの


生ゼリーで~すオレンジ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















イチゴが入ったフルーツミックスの生ゼリー、


グレフル・ルビーの生ゼリー、


日向夏の生ゼリーと


3個も買ってしまいました~ラブラブ!



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ





















もちろんすべて完食しましたがにひひ


ゼリーがぷるぷるしてて、


フルーツもとってもフレッシュな生フルーツで


とくにイチゴが入ってるのがすっごく綺麗でキラキラ


見ているだけでうっとりしちゃうゼリーなんですけど


やっぱり全部食べてしまいました・笑



ちなみにこのゼリー、


プランタン銀座で購入しました~じゅる・・




本日はここまでですが


またまた食器&雑貨を紹介ますので


是非是非覗きにいらしてくださいね~かお2




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テーマ:お気に入り雑貨&小物
2011-02-24 12:15:44

雑貨♪買っちゃいました④グラス&ピッチャー

みなさーん、


さっそく今日もやっちゃいますよ~


雑貨・買っちゃいましたシリーズですが


またまた食器好きのdaisyさん、


こんなグラスと


ミニピッチャーを


まとめ買いしてしまいました~みずがめ座


先ずはごらんくださーいビックリマーク



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




























画像だと伝わりにくいかもしれませんが


すっご~く薄いガラスで出来ていて


ちょっと触れただけで


割れてしまいそうなくらい


繊細なグラスなんですよ~きらきら!!



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















個人的には


ハーブティーとか


アイスティーとか


入れてのみたいですね~クローバー



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















全部で4客購入したので


プライベートで使いながらも


来客用として


おもてなしにも


使おうかな~って


妄想にふけっていますにひひ




daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ


























もう一つが


ガラスのミニ・ピッチャーですみずがめ座


これも4個購入したので


来客用ですな~カクテルグラス



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















コーヒーミルクやガムシロップを


入れてつかうのもいいですが


ドレッシングを入れて


サラダに添えてだしても


いいかもしれませんね~好



ちなみにvitaで購入しましたが


vitaって名取のイオン・モールにも


あるんですよね~


分かっていながら


衝動買いしたdaisyさんでしたとさかお2




本日はもう一回、


食器&雑貨を紹介ますので


是非是非覗きにいらしてくださいね~かお2




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テーマ:モニター
2011-02-23 19:49:11

当選!ハウスラー油を使って酸辣湯麺

みなさーん、


今夜はレシピブログ&ハウスさんから戴いた


ラー油とスパイスを使って


daisyさん、


気合入れて


得意の中華を作ったのですが


な、


な、


なんと、


イメージと違いすぎるできばえガクリ


に仕上がったので


ブログにアップしようかどうか


ヒジョーに迷ったのですが


食べてみると


めちゃ美味しいラブラブ!ラブラブ!ラブラブ!


そんな訳で


勇気と自信ををもって


アップしようと思いま~すかお


まずはこちらをごらんくださーいビックリマーク



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ

























じゃーん、


トマトの酸辣湯麺(サンラータン)


で~すラーメン



レシピブログのハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピモニター参加中


何がいけなかったのか、


見た目もそうですが


彩りでいれた水菜がクタクタになったこと、


麺も入れたのに


すっかり隠れちゃったこと、


etc…


他にもいろいろありますが


味はオススメ!!


さすがハウスさんの商品、


一振りで味が際立ちますじゅる・・


みなさんにも是非作って欲しいので


レシピを書いておきますね~メモ



材料(二人分)


・トマト 1個

・鶏むね肉 1枚

・水菜 1株

・筍の千切り 75g

・しめじ 1/2房

・中華麺 1.5人分

・水 700cc

・ウェイパー(鶏がらスープの素でもOK) 大匙2杯

・酒 大匙1杯

・醤油 大匙1杯

・紹興酒 大匙1杯

・片栗粉 大匙1杯

・酢 大匙1と1/2杯

・塩 ひとつまみ

・黒こしょう 少々

・ハウス・ラー油

・GABAN・あらびきガーリック


作り方


1先ずは下ごしらえから。鶏むね肉に酒を振って1時間置きます。ジップロックのような袋にいれて漬けるとやりやすいですよ~


daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















21時間たったら鶏肉を切ります。食べやすい大きさに削ぎ切りします。そのあと片栗粉をまぶしておきましょう。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















3野菜の下ごしらえをします。トマトは8等分のくしぎり、水菜は3cmの長さ、しめじは小房に分けます。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















4鍋に分量の水とウェイパーを入れて沸騰させます。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















5沸騰したら先ずは鶏肉を入れて火を通します。あくが出てくるので丁寧に取り除きましょう。


6トマト、水菜mしめじ、たけのこを加えてひと煮たちさせます。このあと、残りの調味料をすべて加えて更に人にたちさせたらスープの完成です。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















7別鍋にお湯を沸かし、麺をゆでます。麺にもよりますが、強火で3分前後茹でるといいでしょう。



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ



















8どんぶりに茹でた麺を入れて、最後にスープをかけて出来上がりです。トッピングにラー油とあらびきガーリックをかけると更に美味しくなりますよ♪



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















見た目はあまりよくないけどあせる


トマトの酸味とスープが相性抜群で


すっごく美味しく出来ました~チョキ


レシピブログのハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピモニター参加中



料理は見た目じゃないよ、


なんてねかお2



ではでは今夜はこの辺で失礼します、


また明日、お会いしましょう虹




『ご馳走様でした~ラーメン




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テーマ:お気に入り雑貨&小物
2011-02-23 12:38:43

雑貨♪買っちゃいました③箸置きいっぱい

みなさーん、


お料理が大好きなdaisyさん、


今回はキッチングッズも


結構まとめ買いしまして


(特にIKEAでは暴買いしましたあせる


今回は趣味で集めている


箸置きも


いっぱい買ってしまいました~割り箸


まずはこちらからごらんくださーいアップ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ


























真っ白な鳩、ですにゃ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ





















ぷっくりとした後姿もかわいいですね~


これも箸置きなんですよ~ニコ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















こんなふうに箸を置いてみると


なかなか風情のある


箸置きに見えますね~きゃー


daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















じゃーん、


美味しそうな三色団子ですね~じゅる・・


何を隠そう


このおだんごちゃんも


箸置きなんですよ~お団子



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















なんかほっこりしますね~


他にも鯛焼きとかもみじまんじゅうとか


いろんな和菓子の


箸置きがあったんですが


この三色団子が一番可愛かったので


結局こちらを購入しました~アップ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ


























さてさて、


みなさんはいったい何に見えますか?


そうなんです、


赤い目をした


ウサギさんでございま~すウサギ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ





















よ~くみると、


赤いハートドキドキの上に


ウサギがちょこんと乗っているんです、


なんかかわいいでしょラブラブ!


こちらも箸置きなんですよ~



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















こんな風に箸をのせると


ウサギがこっちを向いて


にっこり微笑んでいるかのようですきゃー


いやされますね~



ちなみに鳩の箸置きはAmpouleで、


三色団子の箸置きはたち吉で、


ウサギとハートの箸置きは置地廣場で


購入しました~ビックリマーク



本日はここまでですが


またまた明日も


食器&雑貨を紹介ますので


是非是非覗きにいらしてくださいね~かお2




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テーマ:レシピ
2011-02-22 21:17:52

今夜は野菜たっぷりの和食です♪

みなさーん、


昨日はたくさんのペタ&訪問


そしてコメントと、


ホント、ありがとうございました好


そこでお礼と感謝の言葉を


いっぱい書いていたのですが


な、


な、


なんと、


なぜか書いてる途中に違うページにジャンプして


下書きをしていなかった為、


99%まで完成していた文章が


すべて消え去ってしまいましたしょぼんしょぼんしょぼん


すっごくショックで


立ち直るのに時間がかかりましたが汗


daisyさん、


気を取り直して


書きますので


最後までご覧になってくださいね~かお



まずは今夜の夕飯をごらんくださーいビックリマーク



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















・吉次の姿焼き


・かぼちゃの肉そぼろあんかけ


・アスパラとプチトマトの胡麻和え


・あさりと胡瓜の酢味噌和え


で~すクマノミ



ではではアスパラとプチトマトの胡麻和 えから


ごらんくださーいビックリマーク



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















この一品は


daisyさんのブログでもおなじみの


副菜に困った時に必ず出てくる一皿でして


かなりのヘビロテ・メニューですきゃー


彩りもいいので


作ってみたい!!


って思われた方は


是非こちらをクリックしてくださいね~ダウン



Cpicon 彩りよし!アスパラとプチトマトのごま和え by デイジーdaisy




daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















daisyさんも


ダンナさんも


大好きな吉次の姿焼きですが


いかんせん、


焼いただけ・笑


なので


ご了承くださいぼー



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















これも副菜に困った時に


必ず出てくる一皿でしてあせる


今夜はこんなのばっかりですね~苦笑


あさりの代わりに


蒸し帆立でも美味しく戴けちゃいますので


これもヘビロテ必至ですな~チョキ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ

























かぼちゃの肉そぼろあんかけで~すハロウィン


今夜のかぼちゃは


ほっこりして


とっても美味しかったですじゅる・・



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ






















しかしながら


和食ってなんかいいですね~ニコちゃん


結構な量を食べたと思うんですけど


全然胃がもたれなくて


無理のない食事をしているような


気になりますね~ぼー



ではでは今夜はこの辺で失礼します、


また明日、お会いしましょう虹




『ご馳走様でした~フグ 』




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テーマ:お気に入り雑貨&小物
2011-02-22 13:05:18

雑貨♪買っちゃいました②L'OCCITANEプラム・ブロッサム

みなさーん、


昨日からはじめた新連載・笑


雑貨♪買っちゃいました・シリーズ、


読んでいただけたでしょうか?


ちなみに


まだまだ続きますのでにひひ


どうか飽きずに


見てくださいね~音譜



ではでは、


今日はこちらをご紹介しま~すビックリマーク



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ


























ご存知のかた、


ファンの方、


きっと多いと思いますが


daisyさんが大好きなブランド、


L'OCCITANEの


プラム・ブロッサム


ボディ・ミルクで~す桜



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















仙台にもL'OCCITANEを置いてるお店はあるんですけど


そのときは香りだけチェックして


結局迷って買えなかったんですね~ううっ...


しか~し、


らら・ぽーとに行ったら


程なくしてL'OCCITANEのお店があったもんですから


勢いでもって


即効で買ってしまいました~キラキラ



daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ




















早速使ってますが


ホント、いい香りなんです~好


香りも結構持続するので


いつまでもいい香りに包まれて


癒されまくってる今日この頃です得意げ




本日はここまでですが


またまた明日も


食器&雑貨を紹介ますので


是非是非覗きにいらしてくださいね~かお2




クローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバー


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