お豆腐のカルボナーラを作ってみました
ありっちゃアリなんだけど、
敢えて作らなくてもいいかな？汗
っていう感じのを最近ゴロゴロと作ってます
だって、クックパッドで見たら美味しそうだったんだもん。。。。。
一応レシピです
お豆腐の和風カルボナーラ
おひとり様分
パスタ ８０ｇ
豆腐 ７５ｇ
豆乳 大匙２
粉チーズ 大匙１
ベーコン ２枚
白菜 １枚
コンソメ 半分（小さじ２分の１）
ニンニクパウダー 少々
卵黄 １個
ニンニクと油大匙１を一緒に入れて弱火
香りがでたらベーコン、白菜を入れる
別に豆腐を泡だて器で混ぜ混ぜしてペースト状にして
豆乳とコンソメと粉チーズを混ぜておく
パスタを茹でる★塩忘れずにね
豆腐ペーストに火を入れる
野菜とパスタをからめる
上に卵黄をのっけて、海苔もしくは紫蘇ドライを
ちぎってのせる
できあがり
※私は豆腐と卵黄をまぜちゃって
失敗しちゃいました。のっけたほうがとろとろで良いと思う
豆腐メニューはローカロリーでいいんだけどね
他にも胸肉とお豆腐の中華風揚げも作りました
こちらはまた後で
そんなロデオに 
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