気になっていたお店に行ってきましたが
・・・並んでる・・・。並ぶこと30分くらいかな
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鶏そば ムタヒロ 2号店
東京都国分寺市本町2-3-6 タリホービル 1F右
042-328-4339
11:30~15:00 18:00~23:00
日祝のみ21:00閉店(スープ、麺、売り切れ次第閉店)水曜休み
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鶏そば ムタヒロ 二号店です(鶏メイン)
勢いがあり、もう三号店も出してます。それぞれ、煮干しの一号店、
まぜそばの三号店とメインが違うようですね( ̄∇ ̄+)
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こんなん店前にあると、悩みまくりますよー。泣
塩好きなんですが、どうも食べログみるとしょうゆの評判が
いいみたい
ロデオ しょうゆ、しお、しょうゆ、しお。・・・ああっどうしよう!!
ジュマ フニー Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)
とりあえず、しょうゆフニでないの??
そうなんです、最近、しょうゆ強化合宿!って思ってる
自分がいるんだよね★しかし、わかる人にはわかるメニュー。。。
でもわかりづらいね。笑
ガハハ・ザハハがしょうゆベース
ダハハ・バハハが塩ベース
こう考えるとよろしいかも。
店内にはすぐ食券機
決めたものの・・・心はゆらぎつつもジュマに叱咤されつつ
しょうゆのガハハの全部のっけ【特製】をポチッと
お店結構キャパ小さいのね。カウンター席のみで10席
ゆったりとラーメンを作って独特の雰囲気
カラフルなキッチェなコップや
看板とか全部、イメージ統一されていて、かわいい
店員さんのラフな服装がこのお店のゆるさを演出
券を渡すと、麺の固さ、薬味【柚子胡椒、生姜】は
どうしますか?と聞かれます。固めの柚子胡椒で!!
そして席に座ってからの着丼は早かった!
ガハハ 特製そば 900円
チャーシューも二種類、鶏そぼろ、メンマ、葱
柚子胡椒、ゆでたまごもついてデラックス究極です
いやー、いいですね!壮観★
低温熟成チャーシュー、豚のほうが完成度は高いかな。
二種類っていうところがミソ★楽しめます
今回は幅広麺めがけてきたかのような
昨日の凪とは違って厚みのない麺ですが
それがこちらの鶏スープには非常にあいます!
上品な澄んださっぱりすっきりな鶏スープはバランスを
保ちながらも平均台をのらりくらり・・・
しかし、そのスープをしっかり吸った麺がしっかり最後に
ポーズ決めて着地!って感じにサポート
スープと麺が夫婦のような関係ですね
鶏もいい感じに醤油とマッチング
出すぎず、ひっこますぎずでバランス絶妙★
なんにせよ、今日は祝日★たまたま並んじゃったのかは
わかりませんが、近所にあったら、間違いなく通いたい
ラーメンやさんでした
次回は、鶏の塩つけ麺を食べたいと思います( ̄▽ ̄)=3
ロデオ評価 面白い美味しいポップな国分寺のラーメン屋さん
鶏そば ムタヒロ 2号店
(ラーメン
/ 国分寺駅
)
昼総合点★★★★☆ 4.2