안녕하세요〜♡
こんばんは◡̈♥︎毎日たくさんのアクセス、イイね、コメント本当にありがとうございます
今日は昨日のクリスマスおもてなしレシピから
2品
レシピをアップします
鮭のイタリアントマト
【材料】
・生鮭 4～5切れ
・小麦粉 大さじ2
・トマト 1個
・ニンニク 2かけ
・オリーブオイル 大さじ1
・すし酢 大さじ1
・大葉 2枚
・白ワイン(なければ酒) 大さじ2
・あればハーブ系ソルト、なければクレイジーソルトや、塩コショウ、黒胡椒
・鮭は、カットして骨も抜いておく。
しっかり塩コショウ(あればハーブ系ソルトやクレイジーソルト)と白ワインを両面にふりかけます。
・しばらく置いたら、軽く小麦粉をまぶす。
・ボウルにザクザクに切ったトマトを汁ごと！そこにオリーブオイル、すし酢、刻んだ大葉、黒胡椒を入れてよく混ぜます。
・フライパンにオリーブオイルを熱したら、スライスしたニンニク1かけを焼き、カリッとなったら取り出しておき、そのままそのフライパンで鮭を両面しっかり焼く！
・途中酒をふりかけて、汁気がなくなるまでしっかり皮もカリッとなるように焼く！
・皿に魚を盛り付けたらトマトソースをたっぷりかけて、焼いたニンニクを乗せて完成！！！
オニオンガーリックステーキ
【材料】
・サーロインステーキ 1枚
・玉ねぎ 1個
・ニンニク 1かけ
・醤油 50cc
・みりん 25cc
・バルサミコ酢 大さじ1(なければ酢)
・塩胡椒 少々
・フライパンに油を熱しスライスしたニンニクをカリッとなるまで焼いて、ニンニクだけ皿に出しておく
・そのままのフライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒め、そこに醤油、みりん、バルサミコ酢を入れてグツグツ玉ねぎが柔らかくなるまで煮て火を止める
・フライパンをしっかり温め、高温の状態でステーキ肉をいれ、軽く塩胡椒して両面をサッと焼いたら皿に盛る
・最後にお肉に玉ねぎソースとニンニクを散りばめて完成
です◡̈♥︎是非お試しください
さてー！
今日はすみれの病院で幼稚園をお休みさせたので、病院が終わったらダンボの家へ
ダンボの家までは車で5分…◡̈
高校で仲良くしてた時にはまさかこんな近くにお互い家建てるなんて想像もしてなかったなぁ
しかも2人で韓ドラ♡ドップリ
一緒に韓国まで行くことに………
今日はダンボの素敵ハウスで
韓ドラ鑑賞会
『星からきたあなた』
2人で悶絶しながら。
キュンキュンしながら、ギャーギャーいいながら
お昼はダンボが作ってくれた
ビビンバ
韓国スプーン羨ましいぜ！このやろーーーーっ！
めちゃウマ
もちろん韓ドラ見ながらね…
母うっとり
娘うんざり
最高に幸せなひとときを過ごして
家に帰ったら…
楽天スーパーセールでポチった本が2冊届いてた
韓国三昧万歳
それでは
Have a happy Friday night!!
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