おはようございます。
昨日はパン作りをお休みしたのでお料理の紹介をしたいと思います。
今、モニター商品をやっているので1日複数回更新することもあると
思いますがみなさん宜しくお願いします。
里芋のごまみそ和え
簡単すぎです
里芋は皮つきのまま電子レンジにかけて柔らかくなっかたら皮をむき並べます。
練りゴマ大1、白みそ大1、お砂糖小1を合わせだし汁でちょうどいい硬さにのばす
里芋の上に乗せて黒胡麻を乗せる
私は茹でたいんげんがあったので添えました。
黒ゴマではなく青柚子などで、お酒のおつまみにもなります。
硬さですが、マヨネーズくらいを目安に伸ばしてください。
お好みで薄口醤油を数滴加えてもいいと思います。
はらこ飯
まだ残っているいくらとほぐした鮭です。
文句ない美味しさでした。
この鮭はモニターのおまけでいただいたレンジでチンする容器で焼きました。
便利です。
グリルを洗わずにすみます。
白菜と塩コンブのわさび漬け
ブログで仲良くさせていただいてますのび猫さん
が作っていて食べたくなりました。
にんじんも入れました。
茹でないで生でビニールに入れてもみもみしちゃった。
塩こんぶが減塩タイプだったのでサラダ感覚になりました。
お漬物が食卓にあるといいですね～
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ジュースです
すりおろした蕪、すりおろした生姜、ハチミツ、炭酸
これ、カフェクロでいずみさんレシピでやっていました。
辛さと甘さと炭酸でパンチ効いてます
今日はこれから加湿器を出してからパン作りしたいと思います。
先日、手捏ねは湿度も重要だと教えていただいたので。
これで生地の乾燥対策になるといいのですが…
