ぱにぽぽさんのトマト・フォカッチャを焼きましたよ(^^♪

ハワイより、アロハー

今朝、急に思い立ってPanipopoさんのトマト・フォカッチャを焼きました

昼前には焼き上がり、ランチの時に食べました
ちょっと最後のシメが甘かったようで、表面に振る塩が少なかったようです　　　
そして指の腹面で模様を付けたのですが、発酵して形がちょっとぼやけてしまい。。。
フォカッチャ、ちょっと練習して見よう。。。

一時発酵には、ラップが勿体ないので、シャワーキャップのような形のこちらの製品を使って。。。

3種類の大きさがあるのですが、小は殆ど使用していません。。。
これを購入するなら、シャワーキャップを購入した方が良かったかも？！？！

二次発酵中。。。

トマトペースト、大量に余っていたので８０ｇも使用出来て助かりました。。。
トマトペーストって、お料理にはほんの少しで味付けにはいいのでどうしても残ってしまうんですね、チューブで購入していたのですが。。。




→☆


ぱにぽぽさんのレシピ、お菓子もパンも本当にステキです。。。
（勿論、プロでいらっしゃいますから。。。）
現在マレーシアに在住されていて、ステキなブログを綴っていらっしゃいます。。。
良かったら、のぞいて見て下さいね
→☆
ステキなインスピレーションが貰えますよ









Have a blessing day♡
マハロ