エルヌ～レモンの酸味がきいた爽やかなタルト～に挑戦してみましたよ(^^♪

ハワイより、アロハー

今日は、パン以外にも明日のバイブルスタディに持参するケーキにも挑戦
熊谷裕子先生のレシピ本より、Eline～エルヌ～というタルトレットをタルトで、
焼いてみました



第一弾はこちら～

第二弾がこちら～

はい、１つは１５センチの型で、バイブルスタディの場所を提供してくれる友人が
同居している親戚一家に。。。

そして、２つ目が私のバイスタ・グループで食べるように、１７センチの型で

どちらも、パータ・シュクレに冷凍ラズベリーを乗せ、その上にアーモンドパウダーの
入ったクリーム・ダマンドを乗せて焼いた型に、クレーム・シトロンを塗り、マンゴーを
飾って生クリームでデコしてあります。。。。

あ、１５センチの型には前回のバナナ・ナポレオンパイの残りのバナナ入りバタークリームも
忍ばせてあります。。。（解凍して利用）

でも今回はあんまり上手くいかなかったんです。。。
クレーム・シトロンが、固まってくれず、、、、






本当は今日、クレーム・シトロンだけ、作りなおしてみようと思っていたのですが、
暑さに負けてお昼寝しちゃいました。。。。。


レシピは、熊谷裕子先生より。。。
これはちょっと難しかったかも。。。
何せ、中級教科書だもんね～　　　←言い訳

フルーツ菓子のテクニック―組み合わせの相乗効果で、さらにおいしく! (旭屋出版MOOK 手作り.../熊谷 裕子

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マハロ