ハワイより、アロハー
今朝は涼しかったくらいだったのに、日中外に出て少し日に当たっただけで
日焼けしちゃいました。イテテテ、、、
今日はパールシティまでバイブルスタディに行って来たので（ローカルな話し過ぎ
)、
一日外出でした。お菓子も作る暇がなく、夕飯もテイクアウトのランチの残りです。
ﾊﾊﾊ、ゴメンね、ダーリン（＠＾▽＾＠）でもタイ料理だから美味しいよ
と、いうことで、昨日作った大豆とチキンの煮物のレシピです
大豆とチキンの煮物（活力なべ使用）
【作りやすい分量】
材料：
大豆。。。。。。。。。。１５０ｇ
チキン（レッグ）。。。。。１本（日本のクリスマス用くらい？)
乾燥ワカメ。。。。。。。。好きなだけ
水。。。。。。。。。。。２００cc
《調味料》
薄口醤油。。。。。。。。大さじ１～１．５
みりん。。。。。。。。。大さじ２
砂糖。。。。。。。。。。大さじ１
作り方：
１．大豆は、きれいに洗い(虫食いのものは取り除く)、一晩水(便量外)
につけ、水気を切っておく。
２．チキンは、油を抜くためにフライパンで皮のほうから焼く。
両面に焼き色がつくまで焼く。
（この時、チキンの中まで火が通ってなくてＯＫ。)
３．活力なべに１、２、乾燥ワカメ（たっぷりが美味！)、水と《調味料》を
全て入れ、蓋をして、オモリを高圧(Ｈ)にセットし、強火で加熱。
４．圧力がかかり、内圧表示ピンがあがり、オモリが揺れ始めたら、
弱火にして１分加熱。
５．火を止めて内圧表示ピンが自然に下がるまで、放置。
できあがり
勿論、普通の圧力なべで作って下さいね～｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
気を付けて頂きたいことは、一つ。乾燥ワカメをた～っぷり入れるとワカメに塩分が
含まれていて、塩辛くなるので、お醤油の量を加減して下さい。
チキンも私はホールレッグを使用して作りましたが、なんでもＯＫです。手羽、ドラム、
モモ、、、などなど、お好みで。
常備菜になりますよ。お試し下さい｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
《今日の聖句》
神は愛です。 Iヨハネ4:16
God is love.
マハロ
今朝は涼しかったくらいだったのに、日中外に出て少し日に当たっただけで
日焼けしちゃいました。イテテテ、、、
今日はパールシティまでバイブルスタディに行って来たので（ローカルな話し過ぎ
)、一日外出でした。お菓子も作る暇がなく、夕飯もテイクアウトのランチの残りです。
ﾊﾊﾊ、ゴメンね、ダーリン（＠＾▽＾＠）でもタイ料理だから美味しいよ
と、いうことで、昨日作った大豆とチキンの煮物のレシピです
大豆とチキンの煮物（活力なべ使用）
【作りやすい分量】
材料：
大豆。。。。。。。。。。１５０ｇ
チキン（レッグ）。。。。。１本（日本のクリスマス用くらい？)
乾燥ワカメ。。。。。。。。好きなだけ
水。。。。。。。。。。。２００cc
《調味料》
薄口醤油。。。。。。。。大さじ１～１．５
みりん。。。。。。。。。大さじ２
砂糖。。。。。。。。。。大さじ１
作り方：
１．大豆は、きれいに洗い(虫食いのものは取り除く)、一晩水(便量外)
につけ、水気を切っておく。
２．チキンは、油を抜くためにフライパンで皮のほうから焼く。
両面に焼き色がつくまで焼く。
（この時、チキンの中まで火が通ってなくてＯＫ。)
３．活力なべに１、２、乾燥ワカメ（たっぷりが美味！)、水と《調味料》を
全て入れ、蓋をして、オモリを高圧(Ｈ)にセットし、強火で加熱。
４．圧力がかかり、内圧表示ピンがあがり、オモリが揺れ始めたら、
弱火にして１分加熱。
５．火を止めて内圧表示ピンが自然に下がるまで、放置。
できあがり
勿論、普通の圧力なべで作って下さいね～｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
気を付けて頂きたいことは、一つ。乾燥ワカメをた～っぷり入れるとワカメに塩分が
含まれていて、塩辛くなるので、お醤油の量を加減して下さい。
チキンも私はホールレッグを使用して作りましたが、なんでもＯＫです。手羽、ドラム、
モモ、、、などなど、お好みで。
常備菜になりますよ。お試し下さい｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
《今日の聖句》
神は愛です。 Iヨハネ4:16
God is love.
マハロ