先日見つけて思わず買ってしまった、こちら。
おからホットケーキミックス！
（潤う豆乳が何だかは不明ですが）
パンケーキ好きとしては、少しでもヘルシーに食べられるのかと思うと、間違いなく買うしかないわけです。♡
作り方は普通のパンケーキミックスと同じ！
粉200gに、卵1個と牛乳200cc、オリーブオイルを大さじ1入れて、よーく混ぜます。
フライパンを温めて、濡れ布巾でじゅじゅっと熱を均等にしたら、焼く！
ちょっとひっくり返すの失敗しました。笑
せっかく、おからを使ったパンケーキだったので、いっそお食事系にしよう！
と、出来上がったのはこちら。
新玉ねぎのサラダとオリーブ、ベーコンを添えて。
二枚重ねのパンケーキの間には、バターがわりに脂肪分カットのマヨネーズ。
焼きあがったパンケーキの上にはとろけるチーズをのせて♪
おからのホットケーキミックス、想像以上に柔らかくってふわふわで！！
味次第ではメープルかけちゃおうかと思ってたけど、少し甘甘めの塩味のような感じがあったので、何にもかける必要なかったです。
あ、これちなみに一人で食べる夕飯でした。
朝も昼も夜も、関係ないですパンケーキ。笑
おいしくできました♪
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Candyからの投稿