今日はお休みー！
ゆっくりコーヒータイムが至福の時間♡
本日のコーヒーはハワイのハレイワで購入したコーヒー。
ノースショア・マーケットプレイス内にあるコーヒーギャラリーで購入した
『100％ワイアルア』コーヒーです。
ノースショアと言えば、やはりハレイワが有名ですが、
「ワイアルア」という街をご存知でしょうか？
実は昔はハレイワよりワイアルアの方が栄えていたとか。
ノースショアに行かれたことがある方なら分かると思いますが、
ワイキキからノースショアに抜ける途中、ぱっと視界が開けるところ。
奥に海が見えて、両側に広がる広大な土地。（あの道大好き～!!）
見渡す限りのパイナップル畑とコーヒー畑が続きますが、あそこで作られているのが
『ワイアルア産』のコーヒーなんです。
調べたところ、ノースショア ソープファクトリーの隣に、
「ワイアルアコーヒー ファクトリー」なるものがあるらしいのですが、
これは、あくまでコーヒーギャラリーが独自でローストしているもの。
コーヒーギャラリーのコーヒーはどれもハズレがないので、絶対の信頼を置いています。
写真に写っている豆が、今回購入した100％ワイアルア産コーヒー。
飲む分だけ挽いて淹れました。香りがたまらなくいいです!!
肝心なお味は、苦味が少なく、後味がスッキリしていますね。
口当たりも軽く、芳醇な香りも魅力。
やっぱり挽き立てのコーヒーは最後まで香りが飛ばずどんどん飲めちゃいます＾＾
絶対に日本では手に入らないので、味わいながら大切に飲みたいと思います～♡