赤坂
にあるジムの帰りにNINJYA AKASAKAさんにお伺いしてきました。
場所は駅ビルの一番端。分かりやすいところにあります。
夕方 2名にて来訪。
初めてのお店だったので、ベーシックな
元気コース¥３８００を。
ここは接客方法が面白くて、男性は｢殿｣、女性は｢姫｣と呼ばれます。
でもって、店員さんが忍者の格好。
店内もアミューズメントパークの造りになっていて、途中滝とか橋とか渡ります。
コースを食べることも｢修行｣だそうです・・・。
やはり外国人に大ウケで、ハリウッドセレブなど来日のたびに訪れるとか。
ウィルスミス夫婦とか、私の席の隣の壁にはスティーブン・スピルバーグのサインがありました。
美肌カクテルで乾杯。
※☆☆☆☆☆満点で採点
●手裏剣グリッシーニ
手裏剣型のグリッシーニ
に、フォアグラ
のパテ
をつけて
パテが美味しい。
飾り付けが可愛らしい。
☆☆
●マグロ
のタルタル
本来はカレー
スティックがつきますが、
私はターメリック
NGなので、最初にお願いしていたら
ちゃんと除かれてました。
☆☆☆
●細切り野菜
NINJA風
白醤油
のメレンゲ
状のドレッシング
が乗っていて、
ぐちゃぐちゃに混ぜていただきます。
周りのパン
が香ばしくて、混ぜるとクルトンを乗せたサラダのような味に
☆☆☆
●灼熱投石鍋
旅行の際秋田の男鹿で食べた焼き石鍋
のような料理。
味は想像出来たけど予想外にトムヤム
クン。。
この流れでなぜ？と思いましたが、タイ料理
好きなので、
薬味のパクチー
を入れていただきました。
☆☆☆
●サーモンの西京焼き
ソースがお米。
サーモン
の焼き方が気になる。
もう少し香ばしく焼いて欲しい。
蒸したような緩さがあった。
☆☆
●エビ天
ロール
特に特記なし
添えられたガリが角切りだった。初めての触感で美味しい。
おすし
屋さんでもこう出せばいいのに。
☆☆
●雪月花 （三種のソースとフォンダンショコラ
）
追加で注文。
ラズベリー
のソースが美味しかった。
☆☆
●ホットコーヒー
追加で注文。
ベーシックな苦味の効いたコーヒー
☆
テーブルマジックや接客方法など、楽しかったけど、
時間が2時間制だったということもありあまりくつろげなかった。
料理も平均点以上で合格かな。
2人で12000円ちょい。
次回はもう少しゆっくり伺いたい。
