雨ニモ負ケズ 手打ちパスタ

・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました♪
・2010/9より教室再開決定！
・10月は「手打ちパスタ教室　カルボナーラ」　詳細・残席情報は　→こちらから
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初めてでも、こんなにきれいなパスタになりました♪

１０月９日(土)は、手打ちパスタ教室三木・神戸西会場＠マツイホームさんでした。
今回お集まりいただいたのは、２名さま。
celeste さん(レポは　こちら )と、義理のお姉さんことＭさんです。
大雨の中、遠路はるばる、ありがとうございました<m(__)m>

celeste さんとお会いするのは、初めて。
温かみのあるかわいいブログイメージのままの、お人柄。
Ｍさんも気さくな方で、雨にも負けず、和やかに実習スタートです！


卵のパスタは、卵とチーズの衣をまとって、立派なカルボナーラに。
とろ～りクリームは、コクがあるのに、胃もたれナシ！
パセリと黒胡椒の風味が、シンプルなアクセントです。

一口召し上がって、「おいしい！」と笑顔になれたＭさんが印象的でした♪


梨と生ハムのサラダは、食感、味のコントラストがポイント！
全体的に軽やかな仕上がりで、しっかりパスタソースのお口直しにピッタリです。


デザートは、さつま芋のクープ。
滑らかで、優しいお味は、小さなお子様にも安心です。

教室のお申込みをいただいたとき、「料理は初心者で」という旨のメールをいただいたのですが、
お二人とも、とっても滑らかな手つきで、手際もよく、私がビックリ　笑
お母さまもお料理上手なようで、納得です。

穏やかで楽しい時間、ありがとうございました！
またお会いできる機会を、楽しみにしています♪


別館では、↑なものをご紹介　→　こちらから
興味のある方は、のぞいてみてくださいね～！

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今日は頭を使って、お仕事予定。
日、月とゆっくりしすぎたので、一人でテンパりたいと思います　汗

ではでは、みなさも良い１日をお過ごしください♪

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