参加者決定中♪
「手打ちパスタ教室」開催の案内は → こちら
ズッキーニとアンチョビを使ったペペロン
パスタはファルファッレを使用
≪2人分≫ショートパスタ100～120g、ズッキーニ半分～1本、にんにく1片、鷹の爪1本、アンチョビ小さじ1/3、塩、胡椒、EXVオリーブ油・・・適宜
① にんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に切り種をとる。ズッキーニはところどころ皮を剥いてスライスする。
② パスタを茹で始める
③ 鍋にオリーブ油、鷹の爪、にんにく、アンチョビを熱して香りをだし、ズッキーニを炒める
④ 茹で上がったパスタを加え、塩、胡椒で調味
にんにくの香りとアンチョビのコクがウマ( ´艸｀)
ズッキーニの旨さをシンプルに味わえる簡単パスタです
ショートパスタは二人で100～120gで済むので
ダイエットや軽めの食事にピッタリですね♪
もちろんロングパスタで作っても美味しいですよ!
長～いお休み明けで今日から出勤の方もいるのかな?
まだまだ猛暑は続くようですが
今週も頑張りましょう ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
パスタ簡単♪と思った方は↓ ポチっポチっ m(_ _ )m
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ズッキーニとアンチョビを使ったペペロン
パスタはファルファッレを使用
≪2人分≫ショートパスタ100～120g、ズッキーニ半分～1本、にんにく1片、鷹の爪1本、アンチョビ小さじ1/3、塩、胡椒、EXVオリーブ油・・・適宜
① にんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に切り種をとる。ズッキーニはところどころ皮を剥いてスライスする。
② パスタを茹で始める
③ 鍋にオリーブ油、鷹の爪、にんにく、アンチョビを熱して香りをだし、ズッキーニを炒める
④ 茹で上がったパスタを加え、塩、胡椒で調味
にんにくの香りとアンチョビのコクがウマ( ´艸｀)
ズッキーニの旨さをシンプルに味わえる簡単パスタです
ショートパスタは二人で100～120gで済むので
ダイエットや軽めの食事にピッタリですね♪
もちろんロングパスタで作っても美味しいですよ!
長～いお休み明けで今日から出勤の方もいるのかな?
まだまだ猛暑は続くようですが
今週も頑張りましょう ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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今日は ↑45位 と ↑42位 辺りにいます