今日から９月ですね!
学校も始まり、ほっとしたお母様方も多いのかな?
豚コマ、セロリ、しめじ、マイタケを甘辛く蒸し煮に
① セロリは筋をとり、１㎝厚さの斜め切り、キノコはほぐす
② 鍋に油を熱し、豚肉を炒め、セロリ、キノコ、酒、みりんを加え
蓋をして１０分蒸し煮
③ 薄口、塩で調味して軽く煮、器に盛りゴマ、青ネギを添える
ほんのりセロリ風味の豚がウマ～(≧▽≦)
セロリを甘辛～くいただくのもいいですよ♪
ちょっと秋っぽい、穏やかな味わいです
明日は市民講座の日
前日にならないと準備のできない追い込み型の私 汗
朝からレシピ・資料作り、領収書作り、計量に励んでます
みなさんに楽しんでもらえますように(｡-人-｡)
クリックしてもらえると嬉しいなあ♪
