鶏つくね大葉巻き

みなさん、こんにちは～

関東以南の方々は、お花見満喫されましたか

東北はもうすぐですね
長い冬が早くあけますように

ちまたでは、九州は宮崎県産の高級マンゴー
2個入り1箱が、過去最高値の３０万円となったそうです
糖度は15度以上、普通の苺が7～9％ですので、
相当甘いハズッ
お口に入れられた方はラッキーですね～
その時は教えてくださいね

今回は、油を吸いがちなメニューも、
ヘルシーでほっぺたの様に美味しいレシピのご紹介です。
行楽のお弁当にも必須ですよ～

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【焼】　　【日本料理（その他）】　　 【主菜】

鶏つくね大葉巻き

1人分 : 100kcal（Regular）｜74kcal（Mini、Hera、Fit分量）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★★☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

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Regular 5人分｜Mini、Hera、Fit 4人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

鶏挽き肉　　　　　450g｜300g
木綿豆腐　　　　　1丁（300g）｜半丁（150g）
長ねぎ　　　　　1/2本｜1/4本

• A

・溶き卵　　　　　1と1/2個｜1個
・酒　　　　　大さじ1と1/2｜大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2｜大さじ1
・塩　　　　　小さじ1/2｜小さじ1/4
・おろししょうが（チューブ）　　　　　小さじ1と1/2｜小さじ1
・片栗粉　　　　　大さじ1と1/2｜大さじ1

• 大葉　　　　　10枚｜8枚

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●作り方●

1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しを乗せて水切りしておく。長ねぎはみじん切り。

2

鶏もも挽き肉と1の豆腐と長ねぎ、Aの調味料をボールに合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる。

3
2を8等分にし、成形する。

4
Joycookのグリル受皿に水を200ｍｌ入れ、フードパンをセットし、3を並べる。蓋をして弱火で、約20分程焼く。

5
中に火が通っているか竹串等で確認し、程よく焼き上がったつくねを大葉で両面挟んでお皿に盛ります。

≪ＰＯＩＮＴ≫

冷めても美味しい鶏つくね大葉巻きは、お弁当にもちょうど良いと思います。大葉が風味を一層引き立ててくれます。

天気の良い日はお弁当にも強くてヘルシー美味しいお料理を詰めて出かけよう！

◆Joycookオフィシャルホームページはこちら (^ ^)/

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