手羽元の唐揚げカレー風味（ノンフライ）

みなさん、こんにちはー

2014のミシュランガイドが発表されましたね！

惜しくも星にはならなかったけど、

調査員おススメを掲載させている【ビブグルマン】も、
東京・横浜・湘南で加わったそうです。
ミシュランおススメ店、気にはなっても庶民にはナカナカ…
という中でのビブグルマン。
5500円以下のお店という事ですので、

機会のあるかたは是非、チェックしてみてくださいね～

さてさて、外食も良いですが、おうちでパーティレシピ・続です。

しかも簡単＆揚げていないヘルシー揚げものシリーズですよ～

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【焼】　　【日本料理（その他）】　　 【主菜】

手羽元の唐揚げカレー風味（ノンフライ）

1人分 : 167kcal（Regular）｜167kcal（Mini、Hera、Fit分量）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

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Regular 6人分｜Mini、Hera、Fit 4人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

手羽元　　　　　12本｜8本

A

・酒　　　　　大さじ2｜大さじ1

・塩　　　　　少々｜少々

・こしょう　　　　　少々｜少々
・カレー粉　　　　　大さじ2｜大さじ1
・生姜すりおろし　　　　　小さじ2｜小さじ1
・にんにくすりおろし　　　　　小さじ2｜小さじ1
小麦粉　　　　　大さじ6｜大さじ3
片栗粉　　　　　大さじ6｜大さじ3

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●作り方●

1
手羽元に、包丁の先かフォークで切り込みを数か所入れ、Ａの材料と一緒に袋に入れて揉みこむ。そのまま1時間漬けこむ。

2
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、1に薄くつけ、余分な粉をよくはたく。
3

Joycookのグリル受皿に水を200ｍｌ入れ、フードパンをセットし、皮面を上にして並べる。蓋をして弱～中火で、15分焼く。

4

レタスやトマトとお皿に盛りつける。

≪ＰＯＩＮＴ≫

カレーの香りと味が食欲をそそります。ヘルシーなのに、いつものよりも深みのある唐揚げに仕上がります。

パーティには欠かせない唐揚げ
見た目も豪華で食卓が華やかになりますね

◆レシピページ印刷はこちら(^ ^)/

◆Joycookオフィシャルホームページはこちら (^ ^)/

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