豚肉の生姜焼き

みなさん、こんにちはー

いよいよ年の瀬も迫り、
なんだか気持ちもそわそわ…
町のクリスマスムードも本格的に盛り上がっています！

イベントも盛り沢山だし、
色々な準備もしなければいけなく、バタバタ…
でも。
そんな慌ただしさの中でも、

いつものメニューで
気も心も身体も一旦休ませてはいかがでしょうか

言わずもがなショウガは、
身体を暖め、免疫力もUPですよ～

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【焼】　　【日本料理（定番料理）】　　 【主菜】

豚肉の生姜焼き

1人分 : 312kcal（Regular）｜312kcal（Mini、Hera、Fit分量）

レシピ開発：沼津　りえ先生

（ホームーページ　COOK会　）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

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Regular 4人分｜Mini、Hera、Fit 2人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

生姜焼き用豚肉　　　　　400ｇ｜200ｇ

A

・すりおろし生姜　　　　　2片分（20ｇ）｜1片分（10ｇ）

・ しょう油　　　　　大さじ1｜大さじ1/2

・みりん　　　　　大さじ1｜大さじ1/2
・料理酒　　　　　大さじ1｜大さじ1/2

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●作り方●

1
豚肉のスジを切る。

2
ボウル等にＡを入れ、1を加えよくもみ込み15分程度漬け込む。

3

Jooycook油受け鍋（グリル受け皿）に水200ccを入れてグリル板（フードパン）をセットし、2の豚肉を並べる。

4

蓋をして、中火で4～5分程度焼く。

≪ＰＯＩＮＴ≫

豚肉のスジを切ると反り返らず仕上がりがキレイ。長時間焼くとパサつくので、中火で一気に焼くとジューシーな仕上がりになります。余分な脂も落ちカロリーダウン。ご飯が進むおかずです。
（沼津　りえ先生）

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