焼きガニ

みなさん、こんにちは

一段と冷え込んだ季節になって参りましたが、
大阪では24年振りに早い初雪が観測されたそうです。

子どもと犬はきっと大喜びですね

健康に気をつける方はくれぐれも、
お身体を冷やさないようにお過ごしください

そして世の中は、カニの時期がやって参りました
免疫力アップも期待できる、王道カニレシピのご紹介です

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【焼】　　【日本料理（その他料理）】　　 【主菜】

焼きガニ

1人分 : 216kcal（Regular）｜216kcal（Mini、Hera、Fit分量）

レシピ開発：沼津　りえ先生

（ホームーページ　COOK会　）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

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Regular 4人分｜Mini、Hera、Fit 2人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

タラバ蟹　　　　　1kg～｜500g～

≪ポン酢醤油≫
かぼす絞り汁　　　　　大さじ4｜大さじ2

醤油　　　　　大さじ2｜大さじ1

みりん　　　　　小さじ2｜小さじ1
昆布だし（又は水）　　　　　大さじ4｜大さじ2

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●作り方●

1
タラバ蟹の殻半分をそぎ落とす。

2
Jooycook油受け鍋（グリル受け皿）に水200mlを入れてグリル板（フードパン）をセットし、1のたらば蟹を並べ蓋をし、中火で約10分焼く。

3

お好みでポン酢醤油などに付けて食べる。
※ポン酢醤油はAの材料を混ぜ合わせる。

≪ＰＯＩＮＴ≫

上下から焼けるので短時間にふっくらと仕上がります。殻が焦げるくらいになれば焼き上がり。蟹の甘味を最大限に楽しめるひと品です。
（沼津　りえ先生）

高タンパクで低脂肪のヘルシーな食材、カニ。
風邪予防の効果もあるカボスもギュギュっと絞りかけて、カニを堪能ください～

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