みなさんこんにちは～～
今日もあったかいですね
そろそろ、桜にも葉っぱが見えてきましたね～～
春の旬野菜食べましたか～～
旬の野菜は、安くて美味しいだけでなく、栄養価も高いそうです
美味しく、ヘルシーに旬を楽しみましょ～～
今日もあったかいですね
そろそろ、桜にも葉っぱが見えてきましたね～～
春の旬野菜食べましたか～～
旬の野菜は、安くて美味しいだけでなく、栄養価も高いそうです
美味しく、ヘルシーに旬を楽しみましょ～～
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【焼】 【その他料理】 【主菜】
鶏肉と彩り野菜のレモンマリネ
難易度 ★★☆
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●調理器具●
ジョイクック グリル機能
（安全補助リング、油受け鍋、グリル板、ふた）
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●材料●（4人分）
調理時間 30分超～60分以下
調理時間 30分超～60分以下
材料 Regular分量 ／ Hera分量
鶏もも肉 1.5枚 ／ 1枚
玉ねぎ 1/3個 ／ 1/4個
アスパラガス 4本 ／ 3本
スナップえんどう 8個 ／ 6個
パプリカ（赤・黄） 合せて1個 ／ 合せて1/2個
レモン 1/2個 ／ 1/3個
にんにく 1片 ／ 1片
塩こしょう 適量 ／ 適量
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●作り方●
1
スナップえんどうの筋を取り、鶏もも肉は食べやすい大きさ、玉ねぎ、
パプリカはスライス、アスパラは4等分の長さに切る。
スナップえんどうの筋を取り、鶏もも肉は食べやすい大きさ、玉ねぎ、
パプリカはスライス、アスパラは4等分の長さに切る。
2
ボールに1を入れレモン汁、すりおろしたにんにく、塩こしょうをして
30分マリネする。
3
中火で約15分焼き目が付くまで焼く。
Jooycook油受け鍋（グリル受け皿）に水200ccを入れて
グリル板（フードパン）をセットし、2を並べ蓋をし、中火で約15分焼き目が付くまで焼く。
≪ＰＯＩＮＴ≫
スナップえんどうやアスパラガスなど春に旬を迎えるお料理は
栄養価も高くも彩りもとっても鮮やかです！
（杉山 純子先生）
レモンでさっぱり爽やかな味付けで、
春らしさいっぱいですね～～
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