美味しいお肉にワインがあれば、それはもう至福。
そんなお店で渋谷にあるダイニングバーで新年会を開催。
お店はアジト リュックス
http://www.ajito.in/
渋谷駅から徒歩3分。雑居ビルの2階にあり普通のマンションのような入り口。
アジトという名前らしい入り口です。
乾杯は泡から。
ローラン・ペリエ
ふわっと柑橘系が香り、口に含めば華やかな味わい。
まずはつまめるものとして
盛り合わせを出して頂きました。
オリーブ、パルマ産生ハム、サラミ
特にこのサラミ。
日本橋にある日山さんの物。
調味料は抑えめに、噛みしめると肉の味わいが広がります。
こちらアジトさんは上質なお肉を入れているそうで、期待の高まるお話。
これはお肉を注文しようと心に決めて。
海鮮も行っておきましょう。
殻付きサザエのブルゴーニュ風 オーブン焼
アツアツで登場。ヤケとに注意です笑
チーズとブルゴーニュバターをまとったサザエの旨味増幅っ！
そしてお肉！
和牛フィレ肉のステーキ
日山さんの美味しいお肉です。
絶妙なピンク色した焼き加減。美味しさを100％引き出します。
噛みしめれば、肉の旨味が口いっぱいに広がる。
ワインも進みますね。
てことで白ワインを。
コチラ珍しいブルガリアのワインを入れているそうで、そちらを。
テラタングラ TT シャルドネ・ヴィオニエ
フレッシュな口当たりで南国系フルーツのような味わい。
スイスイっと飲めて危険なワインだ笑
締めはパスタで。
コチラパスタメニューはありますが、お店の方に言えば
希望のものを作ってくれるということです。
Up To Youお客様次第 って感じで、良いサービスですね〜。
でもこの日は定番から。
スモークサーモンのわさびクリーム。
クリームとわさびの取り合わせがマッチ。あと引く旨さです。
美味しいワインとお肉、
そして少し隠れ家な感じは合コンやデートに最適。
駅近ゆえ、1軒目でも2軒目でも使える、良いお店です。
そんなお店で渋谷にあるダイニングバーで新年会を開催。
お店はアジト リュックス
http://www.ajito.in/
渋谷駅から徒歩3分。雑居ビルの2階にあり普通のマンションのような入り口。
アジトという名前らしい入り口です。
乾杯は泡から。
ローラン・ペリエ
ふわっと柑橘系が香り、口に含めば華やかな味わい。
まずはつまめるものとして
盛り合わせを出して頂きました。
オリーブ、パルマ産生ハム、サラミ
特にこのサラミ。
日本橋にある日山さんの物。
調味料は抑えめに、噛みしめると肉の味わいが広がります。
こちらアジトさんは上質なお肉を入れているそうで、期待の高まるお話。
これはお肉を注文しようと心に決めて。
海鮮も行っておきましょう。
殻付きサザエのブルゴーニュ風 オーブン焼
アツアツで登場。ヤケとに注意です笑
チーズとブルゴーニュバターをまとったサザエの旨味増幅っ！
そしてお肉！
和牛フィレ肉のステーキ
日山さんの美味しいお肉です。
絶妙なピンク色した焼き加減。美味しさを100％引き出します。
噛みしめれば、肉の旨味が口いっぱいに広がる。
ワインも進みますね。
てことで白ワインを。
コチラ珍しいブルガリアのワインを入れているそうで、そちらを。
テラタングラ TT シャルドネ・ヴィオニエ
フレッシュな口当たりで南国系フルーツのような味わい。
スイスイっと飲めて危険なワインだ笑
締めはパスタで。
コチラパスタメニューはありますが、お店の方に言えば
希望のものを作ってくれるということです。
Up To Youお客様次第 って感じで、良いサービスですね〜。
でもこの日は定番から。
スモークサーモンのわさびクリーム。
クリームとわさびの取り合わせがマッチ。あと引く旨さです。
美味しいワインとお肉、
そして少し隠れ家な感じは合コンやデートに最適。
駅近ゆえ、1軒目でも2軒目でも使える、良いお店です。