近所の美味しいラーメン店、拉麺処 camino
地元の人でも知る人ぞ知るような場所にあるこのお店。
三宿池尻から淡島に抜ける住宅街にポツンとあります。
しかし、昼時はサラリーマンや地元の主婦の人たち、夜は若者などいろんな層から支持されています。
ノーマルは豚骨魚介系ですがこの日注文したのは塩つけめん(大盛)
大盛りは300グラム中太麺は小麦の風味あり、コシがあってむちむち！
ここの特徴は有機野菜が食べられること。
麺の所にあったキャベツも、ここのねぎも有機野菜は栃木県の川田農園というところのもの。
野菜不足の人にとっては野菜補給、ヘルシーなラーメンです。
また出汁は日高産昆布。九十九里産うるめ&煮干し等、豚骨は九州。若鶏は宮崎と鹿児島。
チャーシューは茨城。米はコシヒカリ。玉子は新潟の産みたて養生卵とこだわりの食材を使用。
つけ汁はベースが鶏白湯。脂は少なめですが粘性があり濃厚さがうかがえます。
塩つけ麺ってあんまり食べたことがないけど、塩辛いわけでなく良い塩梅。
普通の塩つけ麺でも十分ですが、ここには面白いトッピングがあります。
ブルーチーズキムチ！
+50円でキムチ浸かったブルーチーズが出てきます。
もともとは酒のつまみとして出されてましたが、今やトッピングの一種に！
コレをつけ汁に溶かして～食べてみると～～
ブルーチーズ特有のにおいが立ちこめますが、塩だれのコクと深みがまして風味アップ！
塩だれとチーズってこんあに合うんですね～。
キムチはそんな辛くはなく、あっさりと辛い感じ。
このつけ汁にキャベツやねぎの野菜を付けて食べると～箸が止まりません！
バーニャカウダ風です！！
豚骨魚介には魚スープで魚介風味アップといろんなバリエーションが楽しめるcamino
駅からは遠い奥地にあるけれど新感覚のつけ麺を食べるために訪れて欲しいお店。
麺半分、野菜タップリの野菜つけ麺もあるので女性にもお勧めです。
拉麺処 camino
| 住所 | 東京都世田谷区三宿2-11-33 |
| 電話番号 | 03-3487-0694 |
| 営業時間 | 昼・平日11:30-14:30・土日祝11:30-15:30;夜17:00-22:00（L.O.） |
拉麺処 camino （ラーメン / 池尻大橋、駒場東大前、池ノ上）
★★★★☆ 4.0