≪予告≫2017年3月4日（土）Xingfu「楽知茶祭 2017」開催します

4年ぶりとなります、楽知茶祭を開催します。


中国茶＆台湾茶をもっと楽しむ・知る・茶会！というイベントです。


中国茶、台湾茶を茶席、評茶、セミナー、ワークショップを通し、楽しく学ぼう！という主旨で行っています。
 

簡単にセミナー＆ワークショップについてご紹介します。


まずは、「マイ台湾紅茶作り」。


わたしが毎年、台湾の茶師を訪ね作っている、Xingfu紅茶。


今回、このXingfuブレンドのように、3つの季節によって違う特徴を評茶を通し理解しながら、自分好みの「マイ台湾紅茶作り」を行い、50ｇずつお持ち帰り頂きます。


次に、「新旧の台湾紅茶の品種」のテイスティングセミナー。

現在、研究しています台湾茶業史の中で、日本との関わりという中で重要な台湾紅茶から、日本統治期の品種から現在の品種まで、時代を超えた評茶を行う「新旧の台湾紅茶の品種」のテイスティングを行います。

ワークショップでは、茶席に必要な茶則を自分で作る「マイ茶則作り」。


大きな目玉はプロの二胡奏者の演奏を聴きながら、極上の東方美人茶を味わう「極上の二胡茶会」。

販売もガラス作家さんの茶器から、お菓子、茶葉など予定しています。


そして、もちろん、目玉はXingfu茶会。


毎年お世話になっている茶師たちの茶葉をじっくりと楽しんで頂ける茶席もたくさんご用意しています。


場所西荻窪より徒歩10分ほどの、ステキな古民家となります。


一日、たっぷりと中国茶＆台湾茶を楽しんでいただける内容となっております。

入場無料で、初めての中国茶・台湾茶の方も気軽にお越し頂けるイベントとなっておりますので、是非、お気軽にご参加ください。



「楽知茶祭　2017」


★日時：2017年3月4日（土）11時～17時　入場無料

★場所：一欅庵（いっきょあん）　杉並区松庵2-8-22

★主催：中国＆台湾茶教室－Tea Salon Xingfu　 主宰　今野純子

★内容：
1、茶席（2000円茶席、1000円茶席）
2、二胡＆極上の台湾茶を味わう演奏茶会
3、ワークショップ（茶則作り、マイ台湾紅茶作り）
4、評茶（台湾紅茶の旧・新品種、六大品種）
5、販売（茶器、茶葉、お菓子など）

＊販売以外はすべて事前予約となります。

★詳細＆募集開始：2017年1月15日のメルマガより一斉開始します。
（メルマガの登録はこちらから★★ お願い致します）



 

中国茶＆台湾茶研究家

中国＆台湾茶教室―Tea Salon Xingfu ★★ 主宰　今野純子
 

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