『冷麦・ヴィシソワーズ』

　今日は久々、Ｊ吉ロンリーランチ。

　　　　　　　暑いから、冷麦でもすすっとくか～

　　　　　　　　　　　でもこの間も食べたし、ちょっと飽き気味．．．．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾅﾆｶヾ(－д－；) ﾎｶﾉﾆｼﾖｰﾖ

　　　じゃ、何か他のものを～　とも思ったが、大した食材がないじゃーないの。

　　　　　　野菜は、ジャガイモとタマネギ。　お肉なし。

　　　やっぱり冷麦にするか．．．．．　　　　　ん？　　ジャガイモ x 夏　といえば～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ(￣ω￣)ﾂ　ｱﾚﾀﾞｯ
　　　　
　　

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[材料（１人分）]
　タマネギ：１/４ヶ
　ジャガイモ：中１ヶ
　オリーブオイル：大さじ１
　Ａ）水：１カップ
　Ａ）顆粒コンソメ：小さじ１．５
　Ｂ）生クリーム：大さじ３
　Ｂ）だし醤油：小さじ１/２
　Ｂ）粉チーズ：大さじ１
　Ｂ）ブラックペパー：適量　

　冷麦：２把

[作り方]
　１）タマネギ・ジャガイモを粗みじんに切る。

　２）鍋にオリーブオイルをひき、中火で１）を炒める。
　　　Ａ）を加えて煮立たせ、蓋をして弱火で煮る。　　
　　　　
　３）ジャガイモが煮えたら火からおろす。
　　　フードプロセッサーにかけて鍋にもどす。

　４）Ｂ）を加えて味を調える。（時間があれば、冷蔵庫で冷やす）

　５）茹でた冷麦に↑のつけダレを添えたら完成～。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　とゆーわけで、冷麦とジャガイモのコラボレーション

　　　　　　　　　　　　　　　冷麦・ヴィシソワーズ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でゴザイマスっっ

　　今回はつけダレなんで、味はちょっと濃い目にして、さらにだし醤油をプラス。

　　　　さぁ～　冷麦にたっぷり絡めて　いただきますっっ！

　　ぬぉぉぉぉぉぉぉっ！　こっ、これはっっ！

　　　　　　　　　　　新発見のオイシサじゃーないですかっっ！　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷麦との相性がちょっと心配だったけど、かなりイケテルぞ～