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2016-05-27 23:36:20

牛スジと大根とレンコンのカレー煮

テーマ:何風?
最近、温かくなってきてから、スーパーで見かけないと思ってたら、

    
      あるじゃーないのっっ 牛スジっっ




    


    探してる時には無いのに、探していない時にはあったりするのは


        ドーシテナンダロウ。ナゼナンダロウ......。



                             アンタノ (σ-"-)σ ウンガワルイダケッス
 

                          











===========================================
[材料(2~3人分)]
 牛スジ: 150gぐらい
 大根: 10cmぐらい 
 レンコン: 5cmぐらい
 ニンニク: 1/2片
 A)水: 1.5カップ
 A)かつおだしの素: 適量
 A)カレー粉: 小さじ2
 A)醤油: 小さじ1
 A)みりん: 小さじ1
 A)ハチミツ: 小さじ1/2


[作り方]
 1) 大根・レンコンを食べやすい大きさに切る。ニンニクは輪切りにする。

 2) 鍋に湯を沸かし、牛スジを2~3分ゆでる。
    ザルにあけて水洗いし、食べやすい大きさに切る。

 3) 1)、2)、A)を圧力鍋に入れて火にかけ、高圧で20分。

 4) 蓋を開けて煮詰め、水分が半量程度(お好みでドーゾ)になったら完成~。
===========================================




 牛スジを買いにきたんじゃなかったけど、せっかく出会った(?)んで、今回は牛スジだっっ


   とゆーわけで

     牛スジと大根とレンコンのカレー煮

                             なんてのをつくってみました~



  

   大根に牛スジの旨味とカレーがシミシミで~

                           ( ̄o ̄)-b グッド
 








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