アサリ大根キャベツバター
みなさん、ゴールデンウイーク は どーでしたか～？
Ｊ吉家では～
ムスメが部活やら何やらで、一緒に遊んでくれず
どこかに遠出するでもなく、前半をダラダラすごしてしまい、
「こ、これはイカンっっ！」
と、７日の土曜日はムスコとオクサンと３人で アスレチック、
昨日はムスコと２人で高尾山に山登りと、終盤ラッシュ で～
今日は 筋肉痛 のＪ吉でゴザイマシタ。
ｱｯﾁﾓｺｯﾁﾓ ヾ(－д－ヾ) ｲﾀｲ
さぁ、ゴールデンウイークも終わって、今日からＯＮに切り替えだっっ！
行くぞっっ！ 夏休みまで、あと３ヶ月ちょい だっっ！
☆ヾ(￣ ￣*) ﾁｬﾝﾄ ﾊﾀﾗｹｯ
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[材料（２～３人分）]
あさり： ２５０ｇ
ニンニク： １片
バター： ２０ｇ
酒： １/３カップ
だし醤油： 小さじ１
ブラックペパー： 適量
大根： ５～６ｃｍぐらい
キャベツ： １/８ぐらい
[作り方]
１） あさりを砂抜きして洗っておく。
２） ニンニクを輪切りに、キャベツをザク切りにする。
大根は食べやすい大きさに切って、レンジでチンして火を通す。
３） フライパンにバターを溶かし、弱火でニンニクを炒めて香りをだす。
アサリを加えてバターを絡める。
強火にして酒を加え、蓋をして３～４分。
４） だし醤油を加えてザッと混ぜ、大根・キャベツを加えて３～４分煮る。
ブラックペパーをふって味をしめたら完成～。
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で、今回は連休前半のダラダラ期につくった
アサリ大根キャベツバター
です～
大根にアサリの旨みがシミシミで、イー感じっっ
キャベツ無しで、アサリ大根バター でも良かったかもね。
ﾑﾑ (。-`ω-) ｼﾐﾙｾﾞ
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人(￣ω￣ )ﾖﾛｼｭ～