白菜とタマネギの中華スープ
今晩はムスコが大好きな餃子ですっっ！
♪ﾜｰｲ ヾ(￣∀￣ヾ)(ﾉ￣∀￣)ﾉ ｷﾞｮｰｻﾞ ｷﾞｮｰｻﾞ♪
じゃ、お供にスープでも～
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[材料（４人分）]
ニンニク： １片
タマネギ： １/４ヶ
白菜： １５０ｇ
ごま油： 大さじ１
酒： 大さじ１
水： ３カップ
鶏がらスープの素： 小さじ４
コショウ： 少々
[作り方]
１） ニンニク・タマネギ・白菜を小さめに切る。
２） 鍋にごま油をひき、ニンニク・タマネギを炒める。
白菜を加え、しんなりするまで炒める。
３） 酒を加えてジャジャっとアルコールをとばす。
水と鶏がらスープの素を加えて煮立て、１５分程度煮たら火を止める。
４) 粗熱を取ったらフードプロセッサーにかけ、鍋に戻す。
温めなおしてコショウで味をシメたら完成～。
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とゆーわけで
白菜とタマネギの中華スープ
でゴザイマス。
なんで、白菜かとゆーと．．．．．．．．．．
ｷﾞｮｰｻﾞﾆﾂｶｯﾀ (￣ ￣|||) ﾉｺﾘﾃﾞｼｮ
餃子の皮も少し残ったんで、油で揚げてトッピングに。
いやいや、餃子の材料って、使い回しがきくなぁぁぁぁぁぁ～
ｷﾞｮｰｻﾞヽ(￣ω￣)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｲｯ
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