ゆで鶏とシイタケバターのサラダうどん

～ この間の週末 ～

　
　　お昼に何かつくろーと冷蔵庫をのぞくと

　　　　　レタスにミニトマト。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　シイタケ。

　　　　　　　　　　　　　そして．．．．．．　冷凍うどん．．．．．．．．．。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾁｮｯﾄ (￣ ￣|||) ﾑﾘｼﾞｬﾅｲｯｽｶ

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[材料（３人分）]
　鶏ムネ肉： １５０ｇ
　シイタケ： ３ヶ
　バター： １０ｇ
　塩・コショウ
　レタス： 適量
　ミニトマト： ３ヶ
　
　Ａ）鶏がらスープの素： 小さじ１
　Ａ）湯： 大さじ３
　Ｂ）ごまダレ（市販品）： 大さじ３
　Ｂ）だし醤油： 小さじ１
　Ｂ）オイスターソース： 小さじ１
　Ｂ）ラー油： 少々

　うどん： ３玉

[作り方]
　１） 鍋に鶏ムネ肉と水を入れ、蓋をして火にかける。
　　　 沸騰したら火からおろして１０分程度置いておく ⇒ 手で細めに割いてほぐす。

　２） フライパンにバターを溶かし、食べやすい大きさに切ったシイタケを炒める。
　　　 塩・コショウして取り出す。

　３） Ａ）をボウルに入れて混ぜ、鶏がらスープの素を溶かす。
　　　 Ｂ）を加えて混ぜる。
　　　 レタスを食べやすい大きさにちぎって加える。

　４） 茹でたうどんを冷水でしめて水気を切り、皿に盛る。

　５） ３）をかけ、１）と２）をのせたら完成～。
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　お、鶏ムネ肉もあるじゃんっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ε-(-ω-｀；) ﾎｯ

　　　とゆーことで～
　　
　　　　　　　　ゆで鶏とシイタケバターのサラダうどん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですっっ

　　う～ん、見た目が悪い．．．．．．．　が、味はイケてますっっ

　　　　　　やっぱり決め手は シイタケバター。

　　　次回コレをつくる時は、見た目も考えて色合い良くしよーと節に思ったＪ吉でゴザイマシタ。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐﾀﾒﾓ ヾ(￣o￣)ﾉ ﾀﾞｲｼﾞ～

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