牛肉と根菜の食べるスープ
この間、家族で讃岐うどんを食べにいったら～
「あ、ボクあれにする～」
と、ムスコが指し示したのは．．．．．．．．．新メニュー(?) の 『肉盛りうどん』
その名の通り、お肉（牛丼の具っぽい感じ）がどっさり盛ってあるうどんで、
ムスコのをちょっともらったら、なかなかウマいっ。 男子が好きそーな一品でした。
で、その日の晩
遅めのお昼だったんで（しかもお腹一杯食べた）、そこまでお腹はすいてなく．．．。
こんな時は、具だくさんの 『食べるスープ』 シリーズだっ！
そして今回のスープは、お昼の影響で．．．．．．．．． 肉盛りスープっっ
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[材料（４人分）]
牛肉こま切れ： ２００ｇ
牛脂（お肉売り場に置いてあるやつ）
タマネギ： １ヶ
ニンジン・大根・ゴボウ・レンコン： 各適量
ガーリックパウダー： 少々
酒： 大さじ２
Ａ）水： ３カップ
Ａ）コンソメ： ２ヶ
Ａ）ハチミツ： 小さじ２
Ａ）ローリエ： １枚
Ｂ）醤油： 小さじ１
Ｂ）塩・ブラックペパー： 適量
[作り方]
１） タマネギ・根菜類を食べやすい大きさに切る。
２） 鍋を熱して牛脂を溶かし、牛肉を炒める。
牛肉に焼き色がついたら、タマネギを加えて中火で炒める。
３） 根菜類とガーリックパウダーを加えて更に炒める。
４） 酒を加えてジャジャっと炒める。
Ａ）を加えたら蓋をして煮立てる。
煮立ったらアクをとり、蓋をして弱火で３０分ほど煮込む。
５） Ｂ）を加えて味を調えたら完成～。
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とゆーわけで
牛肉と根菜の食べるスープ
です～
ほっほほぉ～っ ウマいじゃーないですかっっ！
スープといえども、十分おかずになるボリュームなんで
「暑くて食欲が無い～」 とお困りのアナタもドーゾっっ
ﾆｸ b( ￣皿￣)d ﾓﾘﾓﾘｯ
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人(￣ω￣ )ﾖﾛｼｭ～