豆腐と焼きネギのスープ
冷奴にしよーと思って、絹ごし豆腐を買ってきたが～
湯豆腐も食べたくなってきた．．．．．．。
冷奴．．．．．．湯豆腐．．．．．．冷奴．．．．．．湯豆腐．．．．．．
じゃ、間をとって スープ にするかっっ！
☆ヾ(￣ ￣*) ｾﾞﾝｾﾞﾝ ｱｲﾀﾞ ｼﾞｬﾅｲｯ
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[材料（４人分）]
豚バラ肉（スライス）： １枚
タマネギ： １/４ヶ
Ａ）酒： ０．５カップ
Ａ）水： ２．５カップ
Ａ）鶏がらスープの素： 小さじ３
ハチミツ： 小さじ１
長ネギ： １本
豆腐（絹)： １丁
ごま油： 少々
片栗粉： 小さじ１
[作り方]
１） 豚バラを小さめに切る。たまねぎはみじん切りに。
２） 鍋にごま油をひき、中火で１）を炒める。
Ａ）を加えて煮立たせ、アクをとる。ハチミツを加えて混ぜる。
３） フライパンにごま油をひき、２～３ｃｍに切った長ネギを焼く。
焼色がついたら２）の鍋に投入。火を止めて３０分ほど置いておく。
４） 再び火にかけ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
豆腐を加えて一煮立ちしたら完成～。
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とゆーわけで
豆腐と焼きネギのスープ
ですっ
ｳﾑ (。-`ω-) ﾅｶﾅｶﾋﾞﾐ
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人(￣ω￣ )ﾖﾛｼｭ～