ジャガイモと大根と長ネギのポタージュ
今晩のメインは決まりっっ
じゃ、あとは～
..................... ありもので、スープでもつくるか～
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[材料（４人分）]
ジャガイモ： ２ヶ
大根： ５ｃｍ ぐらい
長ネギ： １本
ニンニク： １片
オリーブオイル
水： １カップ
コンソメ： ２ヶ
牛乳： １カップ
Ａ）粉チーズ： 大さじ２
Ａ）ハチミツ： 小さじ１
Ａ）塩： 適量
Ａ）ブラックペパー： 適量
生クリーム： 大さじ２
ベーコン： 適量
エリンギ： 適量
[作り方]
１） ニンニクをみじん切りにする。
ジャガイモ・大根・長ネギを細かめに切る。
２） フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒めて香りをだす。
ジャガイモ・大根・長ネギを加えて中火で炒める。
３） 水を入れて煮立て、コンソメを加えて蓋をし、弱火で１０分程度煮込む。
４） ３）をフープロし、鍋に戻す。
５） 牛乳を加えて混ぜ、中火で煮立たせる。
Ａ）を加えて味を調え、仕上げに生クリームを加える。
６） スープを皿にそそぎ、炒めたベーコン・エリンギ等をトッピングしたら完成～。
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冷蔵庫にあった、野菜で～
ジャガイモと大根と長ネギのポタージュ
ですっっ
ほっほほ～い
こりゃまたイケテル～ぅじゃないですかぁ～ん
トッピングのベーコン＆エリンギも～ (￣o￣)-b ｸﾞｯﾄﾞ
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人(￣ω￣ )ﾖﾛｼｭ～