『ポルチーニ風？ シイタケとチーズのクリームパスタ』

　それは、２週間ほど前のこと.......

　　　シイタケが大嫌いなムスメが部活の合宿でウチにいないんで、

　　　　　シイタケが大好物のムスコのために、こんなパスタをつくってみましたっ
　　　

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[材料（２人分）]
　ニンニク：１片
　タマネギ：１／３ヶ
　シイタケ：２枚
　オリーブオイル
　Ａ）顆粒コンソメ：小さじ１／２
　Ａ）アンチョビソース：少々
　Ｂ）生クリーム：大さじ５
　Ｂ）とろけるスライスチーズ：１枚
　Ｂ）粉チーズ：小さじ２
　ブラックペパー
　お好みのパスタ

[作り方]
　１）ニンニクとタマネギをみじん切りに、シイタケは粗みじんに切る。

　２）フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒めて香りを出す。
　　　中火にしてタマネギを炒め、しんなりしたらシイタケも加えて炒める。

　３）Ａ）を加えてザザッと炒め絡めたら、Ｂ）を加えて煮立たせる。

　４）茹でたパスタを３）のフライパンに投入。ソースを絡めて完成～。　　　
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　とゆーわけで、

　　　シイタケとチーズのクリームパスタ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です～

Ｊ吉：「どーだムスコっ！」

ムスコ：「ふあんはいほ、ほーひゃんっっ！」　（口にほおばって「うまいよとーちゃん」と言っている）

　　ん～～～っっ、やっぱりシイタケいれるとウマいっっ。　
　
　　　　　「ポルチーニ茸」のクリームパスタっぽくて、味が１ランクアップだぁぁ～

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｺﾝﾄﾞﾑｽﾒﾆ (。-`ω-) ｢ﾎﾟﾙﾁｰﾆ｣ｯﾃｳｿﾂｲﾃｸﾜｼﾃﾐﾙｶ.......

　で、パスタは「フジッリ」を使用。