冷たいトマトクリームスープ
冷蔵庫をのぞいたら～
熟れ熟れ状態のトマトが１ヶ。 これは早いところ使ってしまわねばっっ！
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[材料（３人分）]
タマネギ： １／３ヶ
トマト： １ヶ
オリーブオイル
顆粒コンソメ： 小さじ１．５
生クリーム： 大さじ４
牛乳： １カップ
塩
ホワイトペパー
[作り方]
１） フライパンにオリーブオイルをひき、粗みじんのタマネギを炒める。
しんなりしたらザク切りのトマトとコンソメを加え、つぶしながら炒める。
２） １）の粗熱をとり、生クリームと牛乳を加えてフードプロセッサーにかける。
３） 塩・ホワイトペパーで味を調え、冷蔵庫で冷やす。
よーく冷やして召し上がれ～。
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とゆーことで、今回は夏らしく、
冷たいトマトクリームスープ
にしてみましたっ！
ﾄﾏﾄ (´・ω・｀) ｳﾚｳﾚﾀﾞｯﾀｼﾈ
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